طريقة عمل بسكوت العشر دقائق بمقادير مظبوطة وناجحة وبطعم دايب ولذيذ

من الشائع أن البسكويت يعتبر من أكثر أنواع الحلويات شيوعًا بين الناس، حيث يعتبر من الوجبات الخفيفة والسريعة والتي يمكن تناولها في أي مكان، ورغم ذلك إلا أن تناول البسكوت مع كوبًا من الشاي بلبن يعتبر من الوجبات المتكاملة والصحية، والتي تمد الجسم بإحتياجه من الطاقة اليومية اللازمة له، وتعطي الإحساس بالشبع لفترة طويلة، كما نجد أن البسكويت يحتوي على العديد من الألياف التي تساعد أثناء عملية الهضم وتقلل أمراض المعدة.

طريقة تحضير بسكوت العشر دقائق

إليكم الآن طريقة إعداد بسكوت العشر دقائق، الذي يعد تحضيره من أسهل أنواع البسكوت، حيث لا يستغرق وقتًا كبيرًا وبمجهود بسيط جدًا، وخطوات التحضير كالاتي:

المكونات

• عدد 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا ( السائلة أو البودرة).
• كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 2 كوب من الدقيق.
• ربع كوب من النشا.
• ربع كوب من الزيت أو السمن ( حسب الرغبة).

الخطوات

• نقوم بإضافة البيض مع الفانيليا والسكر في الخلاط الكهربائي، ليتم خفقهم جيدًا حتى ذوبان السكر تمامًا.
• نُضيف الدقيق إلى البيكنج بودر والنشا، ثم نقوم بخلط تلك المكونات الجافة حتى تتداخل.
• ثم نعمل على إضافة خليط البيض إلى المكونات الجافة ونقوم بالعجن.
• بعد ذلك نُضيف كمية الزيت أو السمن إلى الخليط السابق، ونستمر في العجن حتى تصبح عجينة طرية جدًا ذات ملمس ناعم.
• نبدأ في تشكيل البسكوت على شكل أقراص صغيرة الحجم مع نقش الوجه بأي شكل نرغب فيه.
• ثم وضع البسكوت في صينية مدهونة بقليل من الزيت، أو فرشها بورق الزبد.
• ثم نقوم بتسخين الفرن قبل الإنتهاء من تشكيل البسكويت بخمس دقائق فقط حتى لا يصبح شديد السخونة.
• بعد ذلك نعمل على تسوية البسكويت على درجة حرارة متوسطة على الرف الأوسط بداخل الفرن.
• بعد ملاحظة إحمرار وتسوية البسكويت يتم إخراجه من الفرن وتركه يبرد ثم تقديمه لأفراد الأسرة.