طريقة عمل بسكويت الأوريو الأصلي بعجينة الكاكاو بخطوات سهلة وأقل التكاليف

يعد بسكويت الأوريو أشهر نوع من أنواع البسكوتات المعروفة على مستوى العالم، ويمتاز بلذة طعمه وسمك الطبقة المقرمشة بحشوة الكريمة البيضاء، ومن السهل عمل وصفة بسكويت الأوريو في البيت بكل بساطة، وسوف نستكمل المقال بطريقة عمل الوصفة خطوة بخطوة لتحضير ألذ بسكويت أوريو الذي يرغب الجميع تناوله.

طريقة تحضير وصفة البسكويت الأوريو

سوف نقدم لكم مقادير بسكويت الأوريو خطوة بخطوة بأبسط المكونات الموجودة في منزلك، وتكون المقادير كالتالي:

• ربع كوب زبدة حيث يكون نفس درجة الحرارة العادية.
• تلت كوبايه سكر بني.
• بيضتين كبير.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوبان من الدقيق.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• ملعقة واحدة صغير من البيكنج باودر.
• رشة ملح.

مقادير حشو البسكوت

• نص كوب زبدة نفس درجة الحرارة العادية.
• كوب من السكر المطحون.
• ملعقة من الفانيليا.

طريقة التحضير

• في بولة كبيرة قومي بوضع الزبدة مع السكر البني حتى يتكون قوام كريمي.
• ثم ضيفي البيض مع التقليب جيداً.
• ضعي الفانيليا على الخليط وامزجي جيداً .
• في بولة أخرى، ضعي الدقيق والكاكاو الخام ورشة الملح والبيكنج صودا.
• بعد ذلك قومى بوضع خليط الزبدة على خليط الدقيق واستمري بالعجن حتى تتداخل جميع المقادير مع بعضهم.
• نضع العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة في التلاجة.
• نقوم بتقطيع العجينة إلى كور متساوية.
• وفي هذا الوقت ندهن الصينية بالزبدة أو الزيت.
• نشغل الفرن وننتظر حتى درجة حرارة 180.
• نترك صينية البسكويت في الفرن لمدة ربع ساعة علي الأقل حتي تستوي.
• نترك البسكويت لأن يبرد ونذهب لتحضير الحشو.

طريقة تحضير حشوة بسكويت الأوريو

• في بولة واسعة ضعي الزبدة والسكر المطحون وقلبي حتى يصبح القوام كريمي.
• ضعي الحشوة في الكيس الخاص بالحلويات.
• ثم ضعي الكريمة في منتصف كل قطعة بسكويت
• نضع كل قطعتين على بعض ليتشكل معنا شكل بسكويت الأوريو.

بإمكانك تحسين طريقة تحضير بسكوت الأوريو في البيت بلمسات مبدعة تقوي من طعم وشكل البسكويت يمكن وضع رشة قرفة او نعناع عند عجن العجينة لتعطي نكهة جديدة ،أو قومي بحشوة البسكوت بشوكلاتة للتنويع، يمكن أن نضع أيضاً القليل من السكر البني أو السكر الأبيض المطحون، كل تلك الإضافات تميز البسكوت حيث يكون رائع ويدهش الجميع وخصوصاً الأولاد الصغار.