فرحي أولادك بأجمل الحلويات المثالية.. أعملي المارشميلو الطري الهش بمكونات مضمونة وبطعم أحلى من الجاهز

المارشميلو حلوى لها بهجة عظيمة عند الأطفال، يعشقها كل الأولاد والبنات، نقدمها لهم أثناء الخروجات والتنزهات، لها طعم خاص وقوام طري ومميز يختلف عن باقي الحلويات، كما أنه تتمتع بالألوان المميزه، لذلك يفضل عملها في المنزل للحصول على أفضل النتائج وليتناولها الأطفال بكل أمان، بدون مواد حافظة أو أضرار بمكونات متوفرة وبسيطة سوف نحصل على أطيب مارشميلو.

طريقة عمل المارشميلو

وصفة طبيعية واقتصادية للمارشميلو، نقدمها لكم اليوم في المنزل بطعم رائع جدًا، بطريقة مضمونة صحيًا، بأقل الأسعار  نحصل على أنجح وأجمل الحلويات ومن خلال الخطوات التالية سوف نتعرف على طريقة عمله وهي كالاتي:

المكونات:

• كوبان من السكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الجيلاتين.
• فانيليا.
• ثلث كوب من عسل الجلوكوز.
• كوب من الماء.
• نشا.
• ألوان طبيعية.

طريقة التحضير والتقديم:

• في وعاء صغير، نضع ربع كوب من الماء ونضيف عليه الجيلاتين الطبيعي، ثم يقلب جيدًا ونتركه جانبًا.
• في قدر على النار، نضع باقي كمية الماء مع السكر وعسل الجلوكوز على نار متوسطة، ونقلب جيدًا حتى يذوب الخليط.
• نترك الخليط يغلي لمدة عشر دقائق، ثم نختبره بوضع ملعقة صغيرة منه في ماء مثلج، إذا أخذ شكل كرة وتجمع سريعًا، فهذا يعني أنه ناجح تمامًا.
• نضيف الخليط الساخن تدريجيًا على الجيلاتين، ونخفق بالمضرب الكهربائي جيدًا باستمرار حتى انتهاء الكمية. بعد ذلك، نضيف الفانيليا ولون الطعام الصحي حسب الرغبة.
• نجهز صينية ونفرد عليها كيسًا، ثم نرش عليها نشا وسكر بودرة، ونفرد عجينة المارشميلو عليها.
• نتركها لمدة أربع ساعات أو أكثر، ثم نرش عليها رشة أخرى من النشا والسكر.
• نقطعها إلى شرائح طويلة ثم إلى مكعبات صغيرة، ونضعها في علبة نظيفة.
• وبهذا نكون قد انتهينا من عمل أحلى مارشميلو بدون تكاليف، وبأقل مكونات، حصلنا على كمية كبيرة من المارشميلو، وسوف يستمتع به الجميع.