ارتفاع أسعار الكحك والبسكويت خلال موسم عيد الفطر في الأسواق المصرية
شهدت أسواق الحلويات في مصر مع اقتراب عيد الفطر ارتفاعاً ملحوظاً في أسعار الكحك والبسكويت بأنواعهما المختلفة، حيث أظهر تقرير للمركز المصري لبحوث الرأي العام «بصيرة» تفاوتاً كبيراً في الأسعار بين المحال التجارية، مع تسجيل زيادات تصل إلى نحو 37% مقارنة بالعام الماضي.
متوسط أسعار الكحك في الأسواق المصرية وانعكاساتها على المستهلك
تراوح سعر الكعك السادة بين 170 و520 جنيهاً للكيلوغرام، ليبلغ متوسط سعره حوالي 361 جنيهاً مقابل 311 جنيهاً عام 2025، مسجلاً ارتفاعاً بنسبة 16%، كما وصل سعر الكعك في المحال ذات المستوى العالي إلى 471 جنيهاً، بينما انخفض إلى 368 جنيهاً في المحال المتوسطة و243 جنيهاً في المخابز العادية، وسجل الكعك المحشو بالملبن متوسط سعر 364 جنيهاً بزيادة 18%، بينما قفز متوسط سعر الكعك بعين الجمل إلى 492 جنيهاً.
تغيرات أسعار الحلويات التقليدية وبعض الأنواع ذات الشعبية
ارتفع متوسط سعر البتيفور السادة بنسبة 23.5% ليصل إلى 404 جنيهات، فيما قفز سعر البتيفور بالمكسرات بنسبة 37.4% مسجلاً متوسط 503 جنيهات، وفي فئة الغريبة، بلغ متوسط سعر الغريبة السادة 393 جنيهاً، بينما ارتفع متوسط سعر الغريبة بالفستق بنسبة 14.6% ليصل إلى 509 جنيهات.
شاهد ايضاً
يأتي هذا الارتفاع المتواصل في أسعار الحلويات التقليدية في ظل زيادة الطلب الموسمي، بينما يبحث المستهلكون عن خيارات تلائم قدراتهم الشرائية مع الحفاظ على الجودة، وتشكل تكاليف المكونات والإنتاج أحد العوامل الرئيسية الدافعة لهذه الزيادات.
