شهدت أسعار الدواجن في مصر، اليوم الثلاثاء 17 مارس 2026، تراجعاً ملحوظاً في الأسواق، حيث انخفضت أسعار الفراخ البيضاء والبلدي، مع استقرار نسبي في أسعار الكتاكيت، ويأتي هذا التراجع في وقت تتزايد فيه الطلبات مع اقتراب شهر رمضان، الذي يشهد ذروة الاستهلاك للمنتجات الداجنة.
أسعار الدواجن في مصر بعد التراجع الجديد.. ماذا يحدث في السوق؟
تراجعت أسعار الفراخ البيضاء لتتراوح بين 100 و105 جنيهات للكيلو، بينما تتراوح أسعار الفراخ البلدي بين 125 و160 جنيهاً، وذلك حسب جودة التربية والمنطقة، فيما استقرت أسعار الكتاكيت، حيث يتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 15 و21 جنيهاً، والكتاكيت البلدي والساسو بين 6 و8 جنيهات.
تقييم أسعار اللحوم والدواجن في السوق
يؤثر ارتفاع سعر الفراخ البيضاء بشكل مباشر على المنتجات المشتقة، حيث يقترب سعر البانية حالياً من ضعف سعر كيلو الفراخ.
شاهد ايضاً
أسباب ارتفاع أسعار الدواجن وعودتها للاستقرار
تسببت عدة عوامل في الارتفاع السابق لأسعار الدواجن، أبرزها زيادة الطلب مع اقتراب رمضان وعيد الفطر، وارتفاع تكاليف الأعلاف التي تمثل نحو 70% من تكلفة الإنتاج، إضافة إلى تراجع المعروض الموسمي بسبب الأحوال الجوية، ومع اتجاه المستهلكين للدواجن كبديل أرخص للحوم الحمراء، زاد الضغط على السوق، إلا أن الأسعار بدأت تتراجع مع استقرار الطلب وتوفر المعروض تدريجياً.
يُمثل قطاع الدواجن في مصر أحد أهم مصادر البروتين الحيواني، حيث يبلغ استهلاك الفرد نحو 13 كيلوغراماً سنوياً، وتساهم المزارع المحلية في تلبية نسبة كبيرة من الاحتياجات المحلية، وسط منافسة قوية بين المنتجين والتجار.
