بكيلو من اللحم المفروم هتعملي كمية من الحواوشي بتتبيلة خطيرة وبطعم أحلى من الجاهز
تعتبر طريقة عمل الحواوشي في البيت من أفضل الطرق التي يمكن أن تتبعها ربة المنزل لعمل أرغفة من اللحم بتتبيلة مميزة، وسوف نتعرف على طريقة لعمل أفضل خليط من اللحم المفروم المتبل مع بعض الإضافات التي تكسب الحواوشي طعم مميز لذلك نوضح أهم المكونات المطلوبة لعمل حواوشي بسهولة وبأفضل تتبيلة ليكون أفضل من الجاهز.
طريقة عمل الحواوشي
يمكنك أن تقومي بتجهيز كل المكونات المطلوبة حتى يتم عمل الحواوشي، حيث يتطلب الأمر توفير كمية ملائمة من اللحم على حسب الكمية المطلوب تحضيرها من أرغفة الخبز، ويتم تحضير التوابل لإعطاء الحواوشي أفضل طعم، ومن بين أهم المكونات التي يجب أن نقوم بتوفيرها حتى يتم عمله ما يلي.
المكونات
- 1 ك من اللحم المفروم.
- ملعقة من توابل الحواوشي.
- ملعقة من بودرة الفلفل الأسود.
- ملعقة من الثوم البودر.
- 3 بصلة مبشورة ومصفاة من الماء.
- كمية مناسبة من الفلفل الألوان
- مقطعة مكعبات صغيرة.
- 1 ملعقة من الملح.
طريقة التحضير
من الممكن عمل الحواوشي بطريقة سهلة وسريعة والمكونات يتم تحضيرها من خلال اتباع ما يلي في الخطوات المقبلة لعمل وجبة محببة للكثيرين من الخبز واللحم المفروم المتبل.
- أولا يمكنك تجهيز كل المكونات واستعمال بولة واسعة ونضع فيها كل تلك المكونات من اللحم المفروم مع كل كمية البصل والتوابل وباقي المكونات المطلوبة.
- بعد ذلك يتم خلط اللحم مع التوابل والبصل ومكعبات الخضار المقطعة واستمري في خلط اللحم جيدا مع الإضافات.
- استمري في عجن المكونات حتى تتكون عجينة اللحم وتكون جاهزة على الاستعمال.
- جهزي عدد أرغفة الخبز المطلوبة ومن ثم يتم حشو كل كمية اللحم في داخل الأرغفة مع مراعاة توزيع اللحم بشكل جيد في داخل الأرغفة.
- بعد ذلك يمكنك أن تقومي بدهنه بمسحة خفيفة من الزيت ليسهل بعد ذلك وضعه في الفرن في صاج مناسب حتى يتم تسويته، ويمكنك أيضا التسوية في داخل طاسة وعلى البوتاجاز يمكنك طهيه حتى يصل للتسوية واللون المطلوبين.
شارك