فرحي عيالك واعملي كيكة الحلة بقوامها المتماسك على البوتاجاز بدون فرن
الكيكة من الحلويات التي يفضل كثير من الأشخاص تناولها بجانب المشروبات الساخنة أو تقديمها في المناسبات، حيث تكون خفيفة وهشة ولا تحتاج إلى تكلفة، لذلك تحرص معظم الأمهات على تحضيرها معظم الوقت، ولكن قد لا يوجد فرن عند بعض ربات البيوت، لذلك يبحثن عن طريقة تحضيرها في الحلة على البوتاجاز، فهي طريقة بسيطة وغير مكلفة وتساهم في التحضير بشكل سريع دون الحاجة إلى إدخالها إلى الفرن، لذا سوف نوضح لكم طريقة عمل كيكة الحلة خلال هذا المقال.
طريقة عمل كيكة الحلة
من السهل تحضير كيكة الحلة دون الحاجة إلى الفرن، حيث تعتمد على توفير حلة عميقة مع خلط جميع مكونات الكيك ووضعها على البوتاجاز حتى تنضج، كما تعتبر من أسهل الطرق وتعطي نتيجة للكيك مذهلة تجعلها هشة ومميزة في المذاق، لذلك يمكنك تحضيرها من خلال توفير المقادير التالية.
المكونات
- كوبين من الدقيق الأبيض.
- كوب ونصف من الحليب.
- سكر أبيض كوب ونصف.
- ملح.
- 4 بيضات.
- بيكنج بودر.
- فانيليا.
- نصف كوب من الزيت.
طريقة التحضير
لا نحتاج في تلك الطريقة إلى صينية فرن بل حلة عميقة غير لاصقة تناسب الاستخدام، حيث يمكن من خلالها تحضير ألذ كيك هشة وخفيفة خلال دقائق على البوتاجاز، لذلك وفري مكونات الكيك السابقة وتابعي خطوات تحضير الكيكة داخل الحلة بكل سهولة من خلال إتباع ما يلي.
- أولا قومي بوضع البيض والسكر والحليب والفانيليا في وعاء الخلاط مع الضرب لعدة دقائق حتى تمتزج جميع المكونات.
- احضري وعاء عميق وضعي فيه الدقيق ورشة بسيطة من الملح والبيكنج بودر.
بعد ذلك صبي الخليط الأول إلى وعاء الدقيق مع إضافة الزيت وتقليب جميع المكونات. - تليها خطوة توفير حلة غير لاصقة ودهنها بالقليل من الزيت.
- صبي خليط الكيك في الحلة بعد دهنها مع تغطية الحلة بقطعة قماش ثم غطائها.
- اتركي الحلة على نار متوسطة لعدة دقائق حتى ينضج الكيك ويصبح بالمستوى المناسب.
- ارفعي بعد ذلك الكيك من على النار واتركيه حتى يبرد.
يمكنك في النهاية تقديم الكيك بعد أن يصبح بارد.