بربع كيلو صدور فراخ.. اعملي كفتة الدجاج الشهية وجبة غداء هتكفي العائلة ومن جمال طعمها تتخطف وهي لسه بتتحمر

كثير من الأمهات وربات المنزل يبحثن عن التجديد والتنويع في وصفات الطعام المختلفة، كفتة الدجاج واحدة من هذه الأكلات السريعة والتي تنال اعجاب الكثير من أفراد الأسرة فهي اكلة بسيطة وغير مكلفة وطعمها طيب وشهي، كما أنها تحتوي على قيمة غذائية مفيدة وصحية لأولادنا، بجانب أنها مشبعة وتعمل كمية وفيرة تكفي الاسرة، سوف تنال اعجاب عائلتك ، جربيها ومش هتندمي ووفري في الميزانية واعملي اكلة غدا بربع كيلو صدور فقط.

مقادير عمل كفتة الدجاج بربع كيلو صدور فراخ

من أكثر الأمور التي تشغل بال الكثير من السيدات هو عمل وصفات طعام شهية وصحية وطعمها لذيذ وبتكلفة بسيطة نظرا لغلاء الأسعار وغلاء المعيشة، لذلك يمكنك تحضير كفتة الدجاج بمكونات من البيت.

المكونات: 

•  ربع صدر فرخة مفرومة.
• بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
• كوب أرز مطحون.
• ٥ فصوص ثوم.
• حزمة من الشبت المفروم.
• حزمة من البقدونس المفروم.
• حزمة كزبرة خضراء مفرومة.
• معلقة صغيرة ملح طعام.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون .
• نصف معلقة صغيرة زعتر .
• نصف معلقة صغيرة نعناع.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.

لعمل صلصة الكفتة: 

• كاس طماطم فريش.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.
• 4 فصوص ثوم مهروسة.

طريقة تحضير أشهى و ألذ كفتة الدجاج بالارز

بمكونات بسيطة وغير مكلفة يمكنك تحضير كفتة الدجاج بطعم ومذاق شهي ورائع، جربيها ومش هتندمي اليك طريقة التحضير:

• نضع البصل والثوم في الكبة و نفرمهم جيداً.
• بعد ذلك نضيف اليهم الخضرة واخلطيهم مع بعض.
• نفرم ربع صدر الفراخ و نضيفهم إلى الخضرة المفرومة والبصل والثوم.
• في وعاء مناسب نضع المكونات السابقة ونضيف إليها دقيق الارز تدريجياً حتى تكون معك مثل العجينة.
•  نضيف جميع التوابل إلى عجينة الكفتة ونقلبها جيداً.
• تصنع عجينة الكفتة على شكل كرات صغيرة ونضعها في الزيت للتحمير.
•  نعد صلصة الكفتة بوضع الثوم على النار ونضيف إليها الطماطم والتوابل ملح وفلفل وكسبرة جافة، ثم نتركها تتسبك ثم نضع الكفتة تغلي معها.
• قدميها جانب طبق الأرز الأبيض وطبق السلطة وبالف هنا وعافية.