حلوى الشوكولاتة الفاخرة بقوام الكيك الهش.. جهزي المافن الحلو بالشوكولاتة لجميع المناسبات والحفلات

يعتبر المافن من ألذ وأرقى أنواع الحلويات اللذيذة والخفيفة المحبوبة لدى الجميع، والتي لا تقاوم على الإطلاق، هو عبارة عن حلوى سريعة وخفيفة تتكون من كيك الشوكولاتة مع الشوكولاتة أيضًا، وتشتهر في مختلف المحلات بأنواع متعددة، إنها حلوى لذيذة يعشقها الاطفال وتقدم كحلوى مثالية في اعياد الميلاد والمناسبات المتعددة، ويتم تحضيرها في المنزل بكل سهولة بأفضل طريقة ناجحة واقتصادية وبأسهل المكونات.

طريقة عمل المافن الحلو

المافن هو نوع حلو لذيذ وشهي يمكن تقديمه في مختلف المناسبات أو التجمعات العائلية، ويتم تحضيره بكل سهولة في المنزل بأبسط المكونات التالية:

المكونات اللازمة:

• كوبان من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• كوب من الشوكليت شيبس.
• كوب إلا ربع من الزبدة المذابة.
• كوب إلا ربع من السكر.
• بيضتان بدرجة حرارة الغرفة.
• باكيت من الفانيليا.
• نصف كوب حليب دافئ.

طريقة التحضير والتقديم

• نحضر وعاء وننخل فيه الدقيق، الكاكاو، والبيكنج بودر.
• ثم نضيف الشوكليت شيبس ونقلب كل المحتويات معًا تمامًا، ثم نتركه جانبًا.
• بعد ذلك، نحضر وعاء آخر ونضع فيه الزبدة والسكر، ونقلب جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يذوب السكر تمامًا.
• ثم نضيف البيض والفانيليا ونستمر في التقليب جيدًا حتى تختلط كل المكونات معًا تمامًا.
•  بعد ذلك نضيف الحليب ونقلب مرة أخرى، ثم نضيف الخليط على المواد الجافة ونقلب جيدًا.
• نحضر قالب الكب كيك ونوزع بداخله كل الكمية الموجودة، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى يتم التسوية تمامًا.
• ثم نخرجها من الفرن لتبرد تمامًا.
• اختياريًا، يمكن تحضير صوص عن طريق تسخين كوب من الحليب مع باكيت من النسكافيه، ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام، ملعقة كبيرة من السكر، وملعقة كبيرة من الدقيق.
• نرفعهم في إناء مع التقليب حتى يثقل القوام، ثم نضيف مكعبًا من الشوكولاتة الداكنة أو أي نوع تفضلينه ونقلب جيدًا.
•  نتركه حتى يبرد ونزين به المافن من الأعلى.
• بعد ذلك، نحضر طبقًا مناسبًا للتقديم ونرص عليه المافن، ويقدم مع القهوة أو الشاي بالحليب.