ولادك هيصدقوا انها اندومي جاهزة.. أسهل طريقة لعمل الإندومي فى المنزل

أصبح الإندومي من الأكلات السريعة التى يعشقها الكبار قبل الصغار فقد ظهرت هذه الوصفة فى السنوات الأخيرة بسبب طعمه الرائع وسهولة تحضيره، وتحرص الأمهات على تحضيره فى المنزل ليخلو من مكسبات الطعم حتى يتناول أطفالهم وجبة صحية ومشبعة ونقدم لكم فى هذا المقال طريقة تحضير الإندومى فى المنزل بخطوات بسيطة.

طريقة عمل الإندومي فى المنزل

يمكن تحضير الإندومي فى المنزل بطريقة سهلة باستخدام المكرونة الإسباجيتى:

مقادير الإندومي بالمكرونة

• ملعقة صغيرة بابريكا حمراء ناعمة.
• 2 مكعب مرقة دجاج.
• ملعقة صغيرة كمون.
• مكرونة اسباجيتى.
• ملعقتين كبار زيت.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة ثوم بودر.
• ملعقة صغيرة بصل بودر.

خطوات تحضير الإندومي في البيت

•  نبدأ بوضع وعاء على النار يحتوي على ماء مغلى.
• تضاف الإسباجيتى وقطعة من مكعب مرقة الدجاج.
•  يتم تتبيل ماء سلق المعكرونة بقليل من الملح والفلفل الأسود والكمون.
•  تُطهى المكرونة في الماء المتبل حتى تصبح ناضجة وجاهزة للأطفال.
• ثم يتم وضع مقلاة على النار مع ملعقتين من الزيت ونضع مكعب مرقة الدجاج الآخر فيها.
•  يُضاف الثوم والبصل المطحون والفلفل الأحمر لمكعب المرقة.
•  ثم تُخلط التوابل جيداً وتُضاف هذه التوابل إلى أطباق الإندومي المُعدة من المكرونة وتُقدم ساخنة.
•  ويمكن أيضًا تصفية المكرونة من ماء الطهي وتقديمها بجانب كمية قليلة من الشوربة حسب الرغبة.

فوائد تحضير الإندومي فى المنزل

يعتبر الإندومي الذي يتم عمله في المنزل من الأطباق المهمة لتغذية الأطفال، لما به من فوائد عديدة وهذا ما سنتعرف عليه فيما يلي

•  يحتوي على توابل موثوقة، على عكس الإندومي الجاهز الذي يستخدم توابل غير معروفة المصدر.
• معد بدون مواد حافظة.
• كما أن المعكرونة الإسباجيتى المسلوقة تُعتبر غذاءً صحياً، بخلاف مكرونة الإندومي الجاهزة التي تفتقر لأي فوائد صحية للجسم.