طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية بأسرار الحاتي وبنكهة مدخنة ومميزة
تعتبر الفراخ المشوية من أبرز وأهم الأكلات التي يفضل الجميع من تناولها، حيث تعتبر الوصفة من الأكلات البسيطة والسهلة والسريعة أيضًا، ولا يقتصر تحضيرها علي محلات الحاتي فقط، بل تستطيع كل إمرأة من القيام بها بكل سهولة في المنزل بطعم الجاهز تمامًا دون اختلاف، كما يمكن تناولها مع مع المكرونة البشاميل أو المكرونة الحمراء، ويمكن أيضًا تناولها مع الخبز بلدي والسلطة.
تتبيلة الفراخ المشوية
إذا كنت تريد الحصول على فراخ مشوية بنفس الطعم الخاص بها عند شرائها من الخارج وأحسن فيجب عليك معرفة مكونات تتبيلة الفراخ المشوية التالية حتى تتمكن من الحصول على أفضل طريقة الفراخ المشوية، ومن تلك المكونات ما يلي:
- ليمونة كاملة.
- نصف كوب ماء بصل.
- 4 حبات طماطم مبشورة.
- واحد فلفل رومي وواحد فلفل حامي في حالة رغبتك في الحصول على دجاج حارة.
- ربع ملعقة من الثوم المفروم أو الثوم البودرة على حسب ما هو متوفر في منزلك.
- ملعقة من البصل البودر.
- ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
- رشة قرفة.
- ملح، فلفل أسود.
طريقة تحضير خلطة الفراخ المشوية
يمكنك الحصول على أفضل طريقة للفراخ المشوية من خلال منزلك ويمكنك تناول تلك الفراخ بعد تحضيرها مع مكرونة او خبز أو أرز، حيث أن طريقة تحضير خلطة الفراخ المشوية كما يلي:
- قم بتقطيع الليمون ثم تقوم بوضع جميع المكونات في الكبة ثم تقوم بفرمها جيدا، ثم تقوم بوضع ماء البصل على التتبيلة التي تم تحضيرها في الكبة من قبل.
- نقوم بغسل الفراخ جيدا بالملح والخل والليمون، ثم تقوم بغسل الفراخ جيدا ثم نقوم بوضعها في التتبيلة لمدة لا تقل عن 7 أو 8 ساعات حتى تتمكن من الحصول على طعم أفضل.
- يمكنك القيام بوضع علبة من الزبادي حتى تحصل على فراخ أكثر طراوة، ثم تقوم بوضع الفراخ بعد مرور وقت التتبيلة في صينية وتقوم بإدخالها في فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 200.
شارك