أدت تراجعات أسعار الدواجن الملحوظة إلى إحداث حالة من الهدوء في الأسواق المصرية عقب انتهاء موسم أعياد الميلاد، وهذا يعزز أهمية مراقبة أسعار الدواجن كأداة لقياس القوة الشرائية، ويُظهر لنا العلاقة بين أسعار الذهب الآن والتغيرات السعرية الموازية، بينما يترقب المستثمرون أسعار الدولار اليوم لتحديد تكلفة الأعلاف، وفي الوقت ذاته، يعيد السوق العقاري ترتيب أوراقه لمواكبة هذه المتغيرات الاقتصادية المتسارعة.
تراجع أسعار الدواجن بالمزارع
سجلت أسعار الدواجن انخفاضاً بواقع 10 جنيهات في الكيلو الواحد داخل المزارع، لتستقر عند مستوى 67 إلى 68 جنيهاً، وبينما كانت المؤشرات تتجه نحو استمرار الارتفاع بسبب ضغط الطلب الموسمي، جاء الواقع ليؤكد قدرة السوق على التصحيح السعري فور انقضاء الذروة، حيث وصلت الأسعار للمستهلك النهائي إلى ما بين 77 و80 جنيهاً.
خريطة أسعار الدواجن والبيض
- الدواجن البيضاء: 67 جنيهاً بالمزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 77-80 جنيهاً.
- الدواجن الأمهات: 60 جنيهاً بالمزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 75-80 جنيهاً.
- الدواجن الساسو: 84 جنيهاً بالمزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 95-100 جنيهاً.
- البيض الأبيض: يتراوح سعر الكرتونة بين 130 و140 جنيهاً.
- البيض الأحمر والبلدي: يتراوح بين 135 و145 جنيهاً للكرتونة.
تحليل وفرة أسعار الدواجن
وبقراءة المشهد، أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتياً كاملاً، مما يفسر صمود المنظومة رغم التحديات، والمثير للدهشة هو أن الأسعار بدأت في التراجع الجماعي رغم القفزات التي سجلتها الشهر الماضي بنحو 20 جنيهاً، مما يعكس مرونة العرض والطلب في القطاع الداجني المحلي حالياً.
قائمة مشتقات الدواجن والطيور
| الصنف | السعر (جنيه) |
| البانيه | 200 – 210 |
| الأوراك | 80 – 85 |
| الكبد والقوانص | 135 |
| كيلو البط | 160 – 170 |
| زوج الحمام | 170 |
وعلى النقيض من فترات الندرة السابقة، أوضح طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية، أن الدولة تتجه حالياً لتصدير الفائض، مما يضع أسعار الدواجن في مسار استقراري يدعم خطط التوسع في الإنتاج الداجني، خاصة مع تراجع الطلب الحالي الذي أدى لكسر حاجز الارتفاعات السابقة التي سبقت احتفالات العام الجديد.
ومع استقرار أسعار الصرف وتحسن سلاسل الإمداد، يبقى السؤال: هل تنجح الدولة في الحفاظ على هذا التوازن السعري أمام موجات التضخم العالمية المحتملة في 2025؟
The post تراجع غير متوقع في أسعار الدواجن يثير قلق المربين مع انطلاقة عام 2026 appeared first on أقرأ 24 نيوز.