بكل سهولة اعملي الباتيه الهش بمكونات بسيطة ومتوفرة في البيت والطعم أحلى من الجاهز

من منا لا يعشق الباتية سواء الكبار أو الصغار فهناك العديد من الوصفات بمختلف الطرق والمكونات، حيث أن الباتيه بالجبنة واحد من أهم المخبوزات التي يفضلها الكثير وذلك لأنه يجمع بين المثالية والنكهة الغنية بالجبنة لمحبين الباتيه بالجبنة تحديدا فيمكن عمل الباتيه بأكثر من طريقة وأكثر من حشو، كما يمكن تناول الباتيه كوجبة أساسية في الفطور ويمكن تناوله على مدار اليوم كسناك خفيف وطبيعي، لذلك فإن الكثير من ربات البيوت يبحثن على طريقة عمل الباتيه في المنزل بكل سهولة إليكم الطريقة والمكونات في السطور القادمة.

طريقة عمل الباتيه

من المعروف أن الباتيه والكراسون من أفضل أنواع المخبوزات التي يفضلها الكبار والصغار، كما يمكن  اعداد الكرواسون والباتيه بكل سهولة في المنزل من خلال توفير المكونات التالية:

• عدد كوب من الدقيق.
• نصف كوب من الحليب الدافئ.
• ربع كوب من الماء الدافئ.
• نصف ملعقة كبيرة من الخميرة.
• نصف ملعقة كبيرة من السكر الناعم.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• عدد ملعقتين من السمن.
• نصف كوب من الجبنة المبشورة.

طريقة تحضير الباتيه

بخطوات بسيطة وسهلة تستطيعين تحضير اشهى باتيه ألا وهي

1. قومي بإحضار إناء ثم قومي بوضع الدقيق والحليب الدافئ وكذلك المياه والسكر والملح والخميرة.
2.  قومي بعجن كافة المكونات جيدا حتى تحصلين على عجينة متماسكة قومي بوضع هذه العجينة في وعاء آخر مدهون بالزيت وغطيها بقطعة من القماش واتركيها حتى تتخمر.
3. افرديها على سطح مغلف بالدقيق وقومي بتوزيع الجبنة المبشورة إذا كنتِ تفضلين حشو الجبنة، ثم قومي بلف العجينة مثل الرول وقومي بتقطيعها إلى قطع باتيه صغيرة.
4.  قومي بأخذ هذه القطع وضعيها في صينية وقومي بتغطيتها لمدة نصف ساعة حتى ترتاح قليلا، ثم قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 وادخلي الصينية بداخله لمدة 25 دقيقة.
5. بعد تمام الاستواء قومي بإخراج الباتيه وانتظري حتى يبرد وقومي بتقديمها في وجبة الإفطار بطريقة مميزة.