واصل المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية عمله خلال إجازة عيد الفطر، حيث استقبل أكثر من 3500 عينة في أول أيام العيد وأصدر 2000 شهادة تحليل لها، وذلك ضمن جهود وزارة الزراعة لضمان سلامة الغذاء ودعم الصادرات الزراعية المصرية.
الجهود المستمرة لضمان جودة المنتجات الغذائية خلال عيد الفطر
يعمل المعمل على مدار الساعة خلال إجازة العيد، مع تحديث الأجهزة والمختبرات لمواكبة المتطلبات الدولية، مما يضمن تقديم نتائج دقيقة وموثوقة لمنتجي ومصدري المنتجات الزراعية، وتأتي هذه الجهود في إطار حماية المستهلكين وتعزيز سمعة الصادرات المصرية وتقليل المخاطر الصحية المرتبطة بوجود المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية.
أهمية المعمل ودوره في منظومة الرقابة على الغذاء
يضطلع المعمل بدور أساسي في مراقبة جودة المنتجات الزراعية والغذائية، حيث يقوم بتحليل عينات الفواكه والخضروات واللحوم ومنتجات الألبان والأعشاب الطبية والعطرية، لضمان خلوها من المبيدات والعناصر الثقيلة وملوثات أخرى، مما يسهم بشكل كبير في دعم السوق المحلية والصادرات الخارجية.
التخصصات والإمكانات الفنية في المعمل
يشمل قسم متبقيات المبيدات في المعمل أجهزة وتقنيات متطورة، حيث يتم فحص أكثر من 540 نوعًا من المبيدات باستخدام أحدث الأجهزة، كما يقدم مركز تحليل العناصر الثقيلة والسموم الفطرية ومضافات الأغذية والجودة الغذائية والملوثات العضوية الثابتة، لضمان سلامة وسرعة نتائج الاختبارات.
شاهد ايضاً
الاعتمادات الدولية والمصداقية العلمية
يُعد المعمل من أوائل المختبرات المعتمدة في مصر ومنطقة الشرق الأوسط من قبل الاتحاد الأوروبي في مجال فحص ملوثات الأغذية منذ أكثر من 29 عامًا، وحصل على اعتماد الإيجاك والـ A2LA، مما يعكس مدى دقته وموثوقيته ويؤكد جاهزيته لدعم صادرات مصر الزراعية.
يتمتع المعمل المركزي باعتماد دولي منذ عام 1995، ويعد أحد الركائز الأساسية في منظومة الرقابة على سلامة الغذاء في مصر، مما يعزز ثقة الأسواق المحلية والعالمية في المنتجات الزراعية المصرية.
