أنجح وصفتين لتحضير بسكويت التمر وبسكويت التمر بالشوفان

بسكويت التمر من البسكويت المحشي المحلى الذي تقدمه الأمهات للأطفال بجانب المشروبات أو بدونها وهذا لأنه يساعد على الحصول على الطاقة والشعور بالشبع عند تناوله في وجبة الإفطار لهذا ترغب الأمهات في توفيره بالمنزل بدلا من الشراء يوميا وذلك لأن الأمر مكلف بعض الشيء بالنسبة لهم لهذا سنوفر طرق الشيفات في تجهيز هذا البسكويت بشكل شهي ناجح ويمكن اتباع المناسب بالنسبة لكم وتكون الطريقة كما سنوفرها بهذا المقال.

مكونات عمل بسكويت التمر

المكونات التي يجب أن تتوفر لديكم حتى تقومون بتحضير البسكويت المحشي تمر بالمنزل تكون على النحو التالي:

• نصف كوب ماء.
• نصف كوب زيت.
• ملعقتان سكر.
• كوبان دقيق.
• فانيليا.
• ملعقة بيكنج بودر.
• ملعقة خميرة.
• ملعقتين لبن مجفف.
• رشة ملح.

مكونات تحضير الحشوة تكون على النحو التالي:

• نصف كيلو تمر.
• ملعقتين زيت.
• ملعقة قرفة.

  

طريقة عمل بسكويت التمر

بسكويت التمر يحتاج منك الالتزام بالخطوات الخاصة بالتجهيز وهي تكون عبارة عما يلي:

• نحضر إناء ونضع به الماء والسكر والزيت والفانيليا.
• نضيف الخميرة والبيكنج بودر والدقيق ٦لى الخليط مع العجن.
• نترك العجينة تختمر ثم نجهز التمر عن طريق إضافة المكونات الخاصة بالحشوة عليه.
• خلط التمر مع المكونات في مقلاة على النار إلى أن يلين.
• فرد العجينة على شيء ثم نضيف التمر إليها.
• نغلق العجينة على التمر ثم نفردها بالسمك المرغوب به.
• نقطع العجينة بالشكل المطلوب ثم نحضر صينية فرن مدهونة ونرص البسكويت.
• يمكن فرد نصف كمية العجينة في الصينية ثم إضافة التمر ثم باقي العجينة.
• نقطعها بالشكل المرغوب به وندخلها الفرن على درجة حرارة منخفضة.
• نترك البسكويت لمدة عشرة دقائق أو ربع ساعة.
• بعد أن يجهز نقوم باخراجها لتبرد ثم نقدمها بالهناء.

طريقة عمل البسكويت التمر والشوفان

هذه الوصفة مناسبة لمحبي دقيق الشوفان الذي يساعد على الحصول على كمية من البروتينات والتخلص من الدهون وتكون شاملة للمكونات التالية:

• بيضتان.
• نصف كوب زبدة.
• فانيليا.
• ملعقتين لبن مجفف.
• كوبان دقيق شوفان.
• ملعقتين نشا.
• مكونات الحشوة هي:
• تمر معجون.
• ملعقة كاكاو خام.
• قرفة.
• هيل.
• جوزة الطيب.
• زبدة للتمر.

خطوات التحضير عبارة عما يأتي:

• خلط البيض مع ملعقتين سكر والفانيليا والزبدة اولا.
• إضافة الشوفان واللبن المجفف والنشا مع الخلط.
• وضع العجينة على الرخامة ثم فردها لوضع التمر داخلها.
• إضافة باقي مكونات الحشوة مع التمر في مقلاة.
• وضع التمر على العجينة ثم إحضار صينية لحشو البسكويت.
• إدخال الصينية الفرن على درجة حرارة منخفضة.
• إخراج الصينية من الفرن بعد مرور عشرة دقائق.
• ترك البسكويت ليبرد ثم نقدمه بالهناء.