بخلطة مميزة وبمذاق لذيذ.. فراخ بالبصل المكرمل بخلطة مميزة أحلى من المطاعم

إذا كنتي تبحثين عن وصفة شهية ومغذية تجمع بين النكهات الرائعة وسهولة التحضير، فلا بد من تجربة الفراخ بالبصل المكرمل، هذه الوصفة البسيطة تتكون من قطع الفراخ المتبلة والمشوية مع البصل المكرمل، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتحضير وجبة مميزة على السفرة، كما أنها لا تحتاج إلى مكونات كثيرة حيث يمكنك تحضيرها في أقل من ساعة، لذلك في هذا المقال سوف نوضح طريقة عمل الفراخ بالبصل المكرمل بصوص رائع ولذيذ.

مكونات عمل فراخ بالبصل المكرمل

لتحضير فراخ بالبصل المكرمل جهازي المكونات التالية:

• دجاجة مقطعة.
• ماء.
• ورق لورا.
• حبهان.
• عصير ليمون.
• قشر ليمون.
• ٤ أو ٥ بصلات مقطعة شرائح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة كبيرة سماق.
• ملح حسب الرغبة.
• ٣ ملاعق كبيرة عصير ليمون.
•  ملعقتين زيت.

طريقة التحضير

لتحضير الفراخ بالبصل المكرمل بطعم لذيذ لا يقاوم تابعي الخطوات التالية:

• قومي بغسل الدجاج جيداً ثم اغمري في ماء مع ورق لورا وحبهان وعصير الليمون وقشر الليمون.
• ثم اتركيه ينقع لمدة نصف ساعة ثم قومي بشطفه واجعليه يتصفى.
• في صينية ضعي شرائح البصل مع الفلفل الأسود والسماق والملح وعصير الليمون، ثم قلبي المكونات جيداً حتى تمتزج.
• بعد ذلك ضيفي قطع الدجاج إلى خليط البصل وادعكيها جيداً من جميع الجوانب وادخلي التتبيلة في الفتحات.
• ثم قومي بتوزيع ملعقتين من الزيت على الوجه.
• بعدها ادخلى الصينية في الفرن على درجة حرارة 170 لمدة ساعة ونصف.
• يمكنك تغطيتها بورق زبدة ثم ورق فويل وبعد نصف ساعة قومي بإزالة الورق وقللي الحرارة لتكملة الطهي.
• إذا كانت بحاجة للتحمير اشعلى الشواية للحصول على لون ذهبي شهي.
• يمكنك تقديم الفراخ بالبصل المكرمل مع الأرز أو الخبز وتكون النتيجة طبق لذيذ وطعمه تحفة.