شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر استقراراً ملحوظاً في الأسعار اليوم، الثلاثاء، الموافق ثاني أيام عيد الفطر 2026، مع تراجع نسبي في حركة الطلب خلال إجازة العيد، حيث تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك بين 95 و96 جنيهاً، بينما سجل البيض الأحمر للمستهلك 138 جنيهاً للطبق.
تفاصيل أسعار الدواجن اليوم
استقرت أسعار الدواجن في بداية تعاملات اليوم عند مستويات متقاربة مع الفترة السابقة، وبلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة من 85 إلى 86 جنيهاً، بينما يتراوح سعر البيع للمستهلك بين 95 و96 جنيهاً، أما الفراخ الساسو فسجلت في المزرعة من 98 إلى 99 جنيهاً للكيلو، ووصلت للمستهلك بين 108 و109 جنيهات، في حين تراوح سعر كيلو البانيه بين 230 و240 جنيهاً حسب المنطقة وجودة المنتج.
استقرار أسعار البيض
على صعيد البيض، حافظت الأسعار على استقرارها، حيث سجل طبق البيض الأحمر سعر الجملة 128 جنيهاً، وبيع للمستهلك بسعر 138 جنيهاً، بينما بلغ سعر جملة البيض الأبيض 125 جنيهاً، ووصل سعره للمستهلك إلى 135 جنيهاً للطبق.
أسباب استقرار الأسعار الحالي
يعزى هذا الاستقرار المؤقت إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها تراجع حركة البيع والشراء خلال إجازة عيد الفطر، واستقرار تكاليف الإنتاج نسبياً، وثبات أسعار الأعلاف مؤقتاً، إلى جانب كفاية المعروض في الأسواق لتلبية مستوى الطلب الحالي.
شاهد ايضاً
توقعات أسعار الدواجن والبيض قريباً
تشير التوقعات إلى احتمالية تغير المشهد مع استئناف النشاط التجاري الكامل بعد انتهاء إجازة العيد، حيث قد تشهد الأسعار ارتفاعاً طفيفاً مع عودة وتيرة الطلب إلى مستوياتها المعتادة، كما أن أي تغيرات في تكاليف الأعلاف أو النقل أو الإنتاج ستؤثر بشكل مباشر على الأسعار المستقبلية.
شهدت أسعار الدواجن والبيض تقلبات متعددة خلال الأشهر الماضية، تأثراً بعوامل مثل تكاليف الأعلاف والطاقة، حيث ارتفعت أسعار الأعلاف عالمياً ومحلياً خلال العام الحالي، مما انعكس على تكلفة التربية والإنتاج.
