بخطوات سهلة وسريعة اعملي كيكة جوز الهند الهشة بمكونات بسيطة وهتعمليها كل يوم

تعتبر كيكة جوز الهند واحدة من أهم الكيكات التي تتميز بالطعم الشهي، وذلك لاحتوائها على جوز الهند التي يعطي لها نكهة خاصة، كما يمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل وذلك باستخدام مكونات سهلة وبسيطة، كما أن الكيكة واحدة من أهم الحلويات الشهية والتي يمكن تناولها في وجبة الإفطار دون اعتبارها من الحلويات التي تسبب السمنة والسكريات.

طريقة عمل كيكة جوز الهند

تعتبر مقادير كيكة جوز الهند سهلة وبسيطة ويمكن إحضارها من المنزل ببساطة دون دفع مبالغ باهظة الثمن لشرائها جاهزة فقط كل ما عليك هو إحضار المكونات الآتية:

• مقدار كوبان ونصف من الدقيق.
• كوب واحد من جوز الهند.
• ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
• ثلاث أرباع كوب من الزبده كما يجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة.
• ثلاث بيضات.
• كوب ونصف من السكر الأبيض.
• ملعقتين صغيرتين من الفانيليا.
• كوب واحد من حليب جوز الهند.

خطوات تحضير كيكة جوز الهند

طريقة التحضير سهلة وبسيطة وكل ما عليكي هو اتباع الخطوات التالية لتحضيرها وأعدادها بنتيجة مضمونة وصحية.

1. أولا قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 350، ثم قومي بتجهيز قالب الكيك الخاص وقومي بدهنه بالزبدة ورشه بسيطة من الدقيق.
2.  قومي بخلط الدقيق مع البيكنج بودر وكذلك جوز الهند والملح، بعد ذلك قومي بخفق الزبدة والسكر في إناء خارجي بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط هشا وقوامه كريمي.
3.  قومي بإضافة البيض واحدة تلوى الآخرى مع الخفق باستخدام المضرب، ثم قومي باضافة الفانيليا.
4. بعد ذلك قومي بإضافة الدقيق مع استخدام المضرب الكهربائي تدريجياً، ثم قومي بإضافة حليب جوز الهند.
5. قومي بأخذ الخليط ووضعه في الإناء، اتركي القالب داخل الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الكيكة بشكل كلي.
6.  ثم قومي بإخراج القالب من الفرن بعد مرور المدة المحددة واتركيه حتى يبرد تماماً.