أسهل طريقة عمل ناجتس التوفير في البيت أسهل طريقة لعمل ساندوتشات المدارس

تبحث جميع الأمهات في كل الأوقات عن الوجبات التى يحبها الأطفال وتحرص على اعدادها فى المنزل ومن هذه الأكلات ناجتس الدجاج فهي لذيذة الطعم وخفيفة ويمكن جعلها على صورة أشكال ونجوم ليحبها الأطفال وتقدم مع المكرونة الساخنة بالصلصة والبطاطس المقلية ومن خلال هذه السطور نكتب لكم طريقة عمل الناجتس فى البيت بخطوات مبسطة وسهلة.

طريقة عمل الناجتس فى البيت

طريقة عمل الناجتس فى البيت لا تحتاج إلى مجهود كبير وتكون النتيجة جيدة جدا والمقادير كما نوضحها فى التالي:

• في البداية يجب إحضار نصف كيلو من البطاطس المسلوقة بقشرها.
• ثم كيلو من الفراخ.
• ثم إحضار ملعقة كبيرة من الملح.
• ومن ثم نصف كوب من البقسماط المطحون
• كذلك نقوم بتجهيز ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
• ثم نضيف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
•  كذلك ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
• ثم ملعقة كبيرة من البابريكا.
• ولا يجب أن ننسى ملعقة صغيرة من بهارات فراخ.
• ثم ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• وأيضا ملعقة صغيرة من السكر.

 طريقة عمل تتبيلة الناجتس

لتحضير تتبيلة الناجتس يجب إحضار مزيج من بيضتين، و 4 ملاعق كبيرة من اللبن، ملح، فلفل أسود، ملعقتين كبيرتين من النشا، نصف كوب من الدقيق، نصف كوب من البقسماط المطحون، وايضا نصف كوب من الكورن فليكس لمزيد من القرمشة.

طريقة تجهيز الفراخ الناجتس

• في البداية يتم وضع الفراخ في الكبة مع البطاطس المهروسة ومزيج من سبعة أنواع من التوابل، وهي (بودرة الثوم، بودرة البصل، الفلفل الأسود، الملح، البابريكا، توابل الدجاج، والبيكنج باودر).
• ومن ثم يتم خلط المكونات بشكل جيد حتى تتكون عجينة متجانسة، ثم يُضاف إليها البقسماط ورشة من السكر، ويتم الخلط مرة أخرى.
• بعد ذلك توضع في كيس مدهون بالزيت، ثم تخزن في الفريزر لمدة ثلاثين دقيقة
•  يتم تشكيل الناجتس ووضعه فى خليط التغطية من الجهتين ثم وضعه في طبق قبل إعادته إلى الفريزر مرة أخرى لمدة ساعة ويكون جاهز للقلي.
• كما يمكن الاحتفاظ به في الفريزر لمدة 14 يومًا.
• ولكي نحصل على ناجتس ذات طبقة خارجية مقرمشة يجب أن تكون كمية الزيت وفيرة، وينبغي ترك الزيت حتى يصل إلى درجة الغليان، مع ملاحظة عدم تقليب الناجتس كثيرا أثناء القلي.