فرحي أطفالك وحضري كرات السينابون الهشة المغطاة بالشوكولاتة ولادك هيطلبوها كل يوم من جمالها

يعتبر السينابون من الحلويات التي يفضل الكثير منا تناوله مع كوب شاي باللبن ولكنه يحتاج الكثير من الوقت والجهد لتحضيره، وتعد كرات السينابون المغطاة بالشوكولاتة بديل سهل وبسيط وهي حلوي تحتوي قيمة غذائية عالية ويمكنك تقديمها لأطفالك بدلا من الحلويات التي تحتوي على مواد حافظة، تابعي المقال للتعرف على طريقة التحضير.

كرات السينابون المغطاة بالشوكولاتة

يمكنك الآن تحضير تحلية سريعة وخفيفة بمكونات موجودة في مطبخك من خلال إتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• 2 كوب دقيق منخول.
• نصف كوب لبن.
• بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة سكر.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• رشة ملح.
• ملعقة زبدة مذابة.
• زيت للقلي.

مكونات الوجه:

• خليط من القرفة والسكر.
• شوكولاتة مذابة.

طريقة تحضير كرات السينابون المغطاة بالشوكولاتة

• نحضر بولة ونضع بداخلها الخميرة مع السكر وأيضا اللبن الدافئ ونقلب المكونات لكي تتداخل نغطي الخليط.
• ويترك جانبا لمدة 15 دقيقة لكي تظهر فقاعات على الوجه وهذه الخطوة مهمة للتأكد من فعالية الخميرة.
• في بولة عميقة نضع البيضة مع الفانيليا والزبدة ونخفق بالمضرب الكهربائي أو السلك لكي تتداخل المكونات.
• أضيفي خليط الخميرة على البيض مع الاستمرار في التقليب ضعي الدقيق المنخول مع رشة الملح.
• ونستمر في خلط المكونات مع بعض للحصول على عجينة ناعمة لا تلتصق باليد نغطي العجينة ونتركها جانبا.
• بعد مرور ساعة على العجينة تفرد على سطح مرشوش بالدقيق بسمك متوسط وتشكل على هيئة دوائر متساوية في الحجم.
• نرص الكرات في صينية مغلفة بورق زبدة وتغطي لمدة 15 دقيقة لكي ترتاح نرفع على النار مقلاة بها كمية مناسبة من الزيت.
• وعندما يسخن الزيت نقلي هذه الكرات حتى تنضج وتأخذ اللون المطلوب ونرفعها على مصفاة ضعي الكرات.
• وهي دافئة في خليط السكر والقرفة أو نضعها في الشوكولاتة المذابة وتقدم وبالهنا والشفا.