من حلاوتها الكل هيشكرك عليها.. كفتة الحلة السريعة لأحلى الوجبات والعزومات المميزة بالصوص الرهيب والطعم لا يقاوم

من ألذ الأكلات السريعة والخفيفة التي نحبها جميعًا هي كفتة الحلة الرائعة التي يمكن تحضيرها في كل منزل كوجبة غداء لذيذة وشهية، خاصةً لمحبي الكفتة، وهي عبارة عن كفتة سريعة وسهلة التحضير في الحلة بشكل سريع وبسيط، بالإضافة إلى طعمها الرائع واللذيذ، يمكن تحضيرها بجانب السلطات كوجبة غداء لذيذة باستخدام أبسط المكونات المتوفرة لدينا جميعًا بطريقة سهلة ومضمونة تمامًا كالمحلات.

طريقة عمل كفتة الحلة

كفتة الحلة هي من الأكلات السريعة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في كل منزل بسهولة بأفضل طريقة ناجحة ولذيذة، باستخدام أبسط المكونات التالية:

المكونات اللازمة:

• كيلو من اللحم المفروم.
• بصلتان مفرومتان.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• اثنان ملعقة كبيرة من الزيت.
• بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة.
• ملعقة كبيرة من السمن.
• حبتان من الفلفل الألوان.
• 6 حبات من الطماطم المبشورة.
• اثنان ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• رشة من الكمون (اختياري).

طريقة التحضير والتقديم:

• نحضر بولة ونضع بها اللحم المفروم، ثم نضيف البصل ونعصره جيدًا من الماء.
• نضع الماء جانبًا ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات والدقيق، ونعجن جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات تمامًا.
• بعد ذلك، نحضر طبقًا ونشكل عليه الكفتة بالشكل الذي تفضليه.
• نحضر حلة على النار بها الزيت والسمن، وعندما يسخنان جيدًا، نضيف الكفتة ونقلبها من كل الاتجاهات حتى تتحمر.
• نرفع الكفتة في طبق جانبي.
• نضيف البصل إلى الحلة ونقلب جيدًا حتى تذبل البصلة، ثم نضيف الفلفل الألوان ونقلب قليلاً.
• بعد ذلك، نضيف الطماطم ودبس الرمان وماء البصل والملح والفلفل الأسود والكمون، ونتركهم حتى الغليان.
• عندما تتسبك جميع المكونات، نعيد الكفتة إلى الحلة ونقلبها مع الصوص، ونتركها على النار لمدة دقيقتين حتى تستوي مع الصوص جيدًا.
• بعد ذلك، نطفئ النار ونحضر طبق التقديم، ونضع فيه الكفتة وتقدم للأكل مع أي شيء تفضليه، بالهناء والشفاء.