طريقة عمل فطائر الطاسه بدون فرن فى البيت بخطوات سهلة وبسيطة وسريعه التحضير

يظن البعض أن الطريقة الوحيدة للحصول على فطائر لذيذه ورائعه هي تسويتها في الفرن، ولكن يوجد طرق اخرى للفطائر ومنها طريقة عمل فطائر الطاسة بدون فرن، ولم تقتصر هذه الطريقة على نوع واحد فقط من الفطائر فهي تشمل جميع أنواع الفطائر بحشوات مختلفة(مثل الفطائر السادة، فطائر بالجبنه، فطائر باللحم وايضًا فطائر بالسكر)، ويتم طهي جميع هذه الأنواع في الطاسة بطريقة لذيذة وجيده.

طريقة عمل فطائر الطاسه بدون فرن

تُعد فطائر الطاسة من الأكلات الشهيرة والوجبات الخفيفة التى يمكن تناولها في وقت الإفطار أو وجبة العشاء، وتعتبر طريقة عمل فطائر الطاسه من الطرق البسيطه السهله التي يمكن عملها بسهولة والطريقة كالتالي:-

مكونات فطائر الطاسه

• 3 كوب من الدقيق.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.ملعقة ك ونصف سكر.
• ملعقة ص خميرة جافه.
• كوب ماء دافئ.
• زبده او زيت أو سمن للفرد.

خطوات عمل فطائر الطاسه

• قم بإضافة الملح والسكر والخميرة إلى الدقيق وقومي بتقليب المواد الجافه جيدًا.
• ضعي نصف كمية الماء ثم التقليب وأكملي إضافة الماء حسب احتياج العجين.
• يجب عجن الفطائر جيدًا لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
• ضعي ملعقة زيت أو سمن على وجه الخليط بعد الإنتهاء وتكوير الفطائر ومن ثم قومي بتغطية العجين وتركه لمدة ساعة حتى يتضاعف بمفعول الخميرة.
• بعد ساعة قومي بتقطيع العجين إلى كور حسب الحجم المناسب لكي.
• افردي الفطيرة وضعي بها زيت أو زبد واعيدي تكويرها ثم فردها مرة اخرى.
• ضعي طاسة على نار متوسطة واتركيها حتى تسخن وقومي بوضع رشة من الزيت وقومي بتوزيعها.
• ضعي الفطير في الطاسه وقومي بتقليبه جيدًا حتى تصلي إلى لون ذهبي مميز وكرري هذه الخطوات في جميع الفطائر.
• يمكنك تقديم الفطائر مع العسل أو الجبن مع كوب من الشاى.