بسكويت جوز الهند اللذيذ حلويات تجمع بين الطعم الرائع وسهولة التحضير احلى من جاهز

حلويات جوز الهند السريعة من أفضل أنواع التحلية المناسبة في فصل الصيف حيث يصنع من جوز الهند افضل انواع البسكويت هو حلوى لذيذة وصحية حيث إنها تتميز بطعم جوز الهند القوي الذي يعشقه الكبار والصغار، كما أن قوام بسكويت هش ومقرمش، كما يعتبر اختيار مناسب للراحلات لانه سريع تحضير ولا يحتاج إلى الكثير من الجهد، ويمكن أيضاً أن يقدم في المناسبات الخاصة والحفلات أو كتحلية ما بين الوجبات د كوجبة خفيفة صحية مع الشاي أو القهوة.

طريقة بسكويت بجوز الهند

سنتعرف معكم على طريقة سهلة وقليلة المكونات لصنع بسكويت الشركات في المنزل بجوز الهند بالطعم الأصلي والتي تتمثل في التالي:

1. نحتاج إلى 200 جرام من الزبدة الطرية بدرجة حرارة المطبخ
2. مع 150 جرام من السكر البودرة
3. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
4.  ملعقة صغيرة من الفانيليا
5. ربع كيلو من الدقيق الأبيض للحلويات
6. نحتاج إلى 100 جرام من جوز الهند المبشور
7. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
8. رشة ملح صغيرة لمعادلة الطعم

تحضير بسكويت رائع المذاق بجوز الهند

• نحضر وعاء عميق ونخفق فيه كل من الزبدة الطرية مع السكر البودرة ونخفق جيدا لتكون خليط كريمي ناعم لونه ابيض فاتح بالمضرب الكهربائي أو اليدوي.
• ثم نضيف كل من البيضة والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر، واستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات مع بعضها وتختفي البيضة.
• في وعاء آخر نظيف ننخل الدقيق مع البيكنج باودر، ورشة الملح، ثم نضيف هذه المكونات الجافة ملعقة تلو الأخرى إلى خليط الزبدة مع تقليب الخليط حتى يختفي الدقيق مع الزبدة، وتمتزج حتى تتكون عجينة بسكويت متماسكة ناعمة.
• نضيف لها جوز الهند المبشور ونخلطهم برفق حتى نتأكد من توزيع جوز الهند في العجينة.
• تلف العجينة في كيس من نايلون وتترك لمدة 10 دقائق لكي ترتاح، وأثناء ذلك نقوم بتشغيل الفرن ودهن الصينية بالقليل من الزيت.
• ثم تخرج العجينة وتشكل على حسب رغبتك كرات أو تفرد وتشكل بقطاعة البسكويت وترص قطع بسكويت جوز الهند في صينية مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
• كما يمكنك ضغط الكرات برفق براحة يدك أو باستخدام شوكة لتسطيحها، كما يمكن رش على الوجه القليل من السكر للتزيين فقط أو الاستغناء عن تلك الخطوة.
• تدخل الصينية الفرن الساخن مسبقاً، واترك البسكويت يخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون عند الأطراف ومن أسفل، ثم يخرج البسكويت من الفرن ويترك حتى يبرد تماماً قبل نقله إلى طبق التقديم.