كيكة جوز الهند اليومية الاقتصادية السريعة بأسهل المكونات وبطعم هش ولذيذ للفطار الصبح
يتمتع الكيك بمذاق طيب فإنه أسهل أنواع الحلوى التي يمكن تحضيرها بمكونات اقتصادية بسيطة متاحه للجميع فإذا كنتي من محبي الكيك يمكنك عمل كيكة جوز الهند الشهية التي تعتبر من أسهل الحلويات الشرقية التي تقدم على مائدة الإفطار، فلذلك نقدم لكي في هذا المقال طريقة تحضير كيكة جوز الهند هشة ولذيذه اتبعي الخطوات والنصائح التالية لتعلم صنعها.
طريقة عمل كيكة جوز الهند
تعتبر كيكة جوز الهند أشهى الأطباق التي تقدم في المناسبات العائلية والأفراح، كما أنها لا تكلفك الكثير من شراء المكونات لإعدادها، فهي وجبة خفيفة متكاملة محببة لدى الجميع ويفضلون تناولها على الإفطار.
المكونات:
- 1 كوب ونصف من الدقيق.
- 1 كوب ونصف من جوز الهند.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- 3 حبات من البيض.
- 1 كوب من الزبادي.
- 1 كيس من البيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة من الخل.
- رشة ملح خفيفة.
طريقة تحضير الشربات
- 2 كوب من السكر.
- 2 كوب من الماء.
- ملعقة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة من الفانيليا.
- توضع المكونات السابقة على النار لمدة عشر دقائق ثم تترك حتى تبرد تماما.
طريقة تحضير كيكة جوز الهند
- أولا تسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- نحضر المضرب الكهربائي ثم نضع به السكر والزيت والفانيليا مع الخفق المستمر ثم نضيف البيض والخل والزبادي.
- نخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر وجوز الهند ونقلب ثم نضعهم على باقي المكونات مع الاستمرار في التقليب.
- ندهن صينية متوسطة الحجم ونبدأ بسكب الخليط ثم توضع داخل الفرن. تترك لمدة 40 دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي الجميل.
- بعد خروج الكيكة تترك حتى تبرد ثم نضيف إليها الشربات البارد وتزين بجوز الهند.
- تقدم الكيكة مع الشاى أو الحليب وبالهنا.
شارك