ألذ كيكة صحية ممكن تعمليها وتاكليها.. كيكة الشوفان على أصولها بمقادير مظبوطة وبطعم هش ولذيذ

كيك الشوفان من ألذ وأطيب أنواع التحلية التي تتميز بعناصر غذائية عالية، فالعديد من الأطباء ينصحون بتناول كيك الشوفان لأنه مفيد جدا لصحة القلب ولا يتسبب في حدوث ثمنه، فالنساء دائماً تبحث عن الأكلات المفيدة الصحية لتناولها على وجبة الإفطار، فلذلك نقدم الطريقة والمكونات المطلوبة لإعداد كيك الشوفان الهش بخطوات مفهومه وبسيطة.

طريقة عمل كيك الشوفان

يعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة التي تحتوى على فيتامينات ومعادن ثمينة يحتاجها الجسم لأمداده بالتغذية السليمة دون التعرض إلى ثمنه موضعية مثل باقي الحبوب وفي هذا الموضوع سوف نتعلم عمل كيكة الشوفان اللذيذة.

المكونات:

• كوب من دقيق الشوفان.
• نصف كوب من الشوفان الخشن.
• 3 حبات من البيض.
• كوب من السكر البني.
• كوبين من الزبادي.
• ثلاث مكعبات من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

• احضري المضرب الكهربائي ثم ضعي به السكر والزبدة ونقلب جيدا ثم نضيف البيض والفانيليا والخل مع الخفق المستمر.
• بعد ذلك يتم وضع الزبادي، ثم نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح ونضيفهم على باقي المكونات مع التقليب.
• نفصل المضرب الكهربائي ونضيف للخليط الشوفان الخشن ونقلب جيدا حتى تمتزج المكونات.
• نحضر قالب متوسط الحجم مدهون بمادة دهنية مع رشة من الدقيق لضمان عدم التصاق الكيك.
• ثم نسكب خليط الكيك إلى قالب الحلوي.
• نشغل الفرن الكهربائي ثم نضع الصينية وتترك لمدة 40 دقيقة.
• يمكن أختبار نضج الكيك باستخدام عود خشبي بوضعه داخل الكيك إذا أدخلتي العود داخل الكيكة وخرج نظيف تأكدي أن الكيك نضج إذا خرج العود به خليط الكيك تترك حتى تمام النضج.
• بعد ذلك يتم تقديم كيكة الشوفان مع الشاي أو الحليب وبالهنا.