بكل سهولة حضري بيتزا الطاسة السريعة بمكونات بسيطة ومتوفرة في البيت

البيتزا لها عشاق في مختلف دول العالم كما أن لها مكانة كبيرة جدًا في قلوب الزواق وتعتبر واحدة من أشهر الأكلات المنتشرة حول العالم كما أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة، وتتمتع بالطعم الشهي لذلك فإن عمل البيتزا يعتبر من أهم الأشياء الأساسية التي يمكن الاعتماد عليها بشكل أساسي، ولكن دعونا نتعرف على طريقة عمل البيتزا في الطاسة دون اللجوء للفرن أو تضييع الوقت والمجهود أمام الفرن وذلك مع الحفاظ على الطعم الشهي واللذيذ دون فقد أي من مكوناتها.

طريقة عمل البيتزا في الطاسة

بإمكانيات بسيطة تستطيعين تحضير أشهى بيتزا فهي بسيطة ومحببة لدى الكثير، والآن لابد من معرفة أهم المقادير التي تحتاجها في هذه الوصفة ألا وهي:-

• عدد كوب واحد من دقيق البيتزا.
• 1/2 كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة واحدة صغيرة من خميرة الخبز.
• ملعقة صغيرة من السكر الناعم.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• عدد ملعقتان كبيرة من زيت الزيتون.
• صلصة البيتزا.
• الجبن المبشور كما تفضلين.
• أي من المكونات الإضافية التي تفضلينها مثل الفلفل الحلو والبصل والمشروم واللحم المفروم.

خطوات تحضير البيتزا في الطاسة

1. ضعي الخميرة في الماء الدافئ والسكر واتركيها قليلا حتى تتفاعل مع بعضها لمدة خمس دقائق حتى تكون جاهزة للاستخدام.
2. أحضري وعاء ثم قومي بوضع الدقيق والملح مع مكون الخميرة.
3. ضيفي الزيت وقومي بتقليب المكونات جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4. لابد من تسخين الطاسة على نار متوسطة ثم ضعي الزيت وافردي العجينه في الطاسة واتركيها حتى تستوي قليلًا من الأسفل أو تصبح ذات لون ذهبي.
5. ضيفي الحشو السابق ذكره مثل الجبن والمكونات الإضافية الأخرى.
6. ضعي غطاء على الطاسة واتركي البيتزا حتى يتم إذابة الجبن ويتم استوائها بشكل صحيح.
7. الآن قومي بالتأكد من أن عجينه البيتزا نضجت من خلال اختبارها وقومي بتقديمها ساخنة.