هتعمليه كل يوم… في دقائق اعملي الفطير المشلتت في الطاسة بخطوات سهلة وسريعة

بدأت الكثير من ربات المنزل بالبحث عن طريقة عمل الفطير المشلتت، وذلك لأن الكثير لا يملك الفرن الذي يسهل عملية عمل الفطير حيث أنه يعد من الوجبات الفريدة والمميزة، ويتم تحضيره بتواجد بعض النصائح التي يجب اتباعها ولكن الآن أصبح الأمر سهل ويمكنك تحضيره في الطاسة بكل سهولة كل ما عليك هو اتباع المكونات وطريقة التحضير لعمل أشهى وألذ فطير مشلتت في الطاسة.

طريقة عمل الفطير المشلتت في الطاسة

لعمل الفطيره المشلتت في المنزل يجب عليك اتباع بعض المكونات اللازم توافرها لنجاح طريقة عمله لتحصلي على نتيجة مبهرة وهذه المكونات كالتالي:-

• كوب واحد من الدقيق.
• عدد ربع كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو السمن البلدي.
• ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
• رشة سكر بسيطة.

خطوات تحضير الفطير المشلتت في الطاسة

يجب عليكِ إتباع طريقة التحضير وذلك لأنه يتكون من طبقات يجب نجاح هذه الخطوة

1. اخلطي الدقيق والملح في إناء خارجي، ثم ضعي الماء الدافئ تدريجيا، ثم زيت الزيتون وقومي بتقليب هذا العجين حتى تكون عجينة متماسكة قومي بالعجن جيدا.
2. اتركي العجينة ترتاح لمدة لا تقل عن ربع ساعة بعد ذلك قومي بتقسيم هذه العجينة إلى كرات صغيرة.
3. افردي العحينة على شكل رقائق خفيفة وبين كل طبقة والأخرى قومي بإضافة السمنة البلدي أو زيت الزيتون كما تفضلين.
4. قومي بعمل طبقات أخرى واجمعيها على بعضها البعض وافرديها كعجينة واحدة.
5. خذي هذه العجينة المفروده وقومي بوضعها في الطاسة على نار متوسطة وقومي بمراقبتها لتحصلي على لون ذهبي كما تفضلين يمكنك تقديمه مع أي نوع من أنواع العسل والطحين.
6. هناك الكثير من يفضلون تناول الفطير المشلتت بجانب الجبن القريش والقشطة، تقديمه ساخن يعطيه مذاق خاص ونكهة طيبة.