طريقة تحضير كيكة الموكا الباردة بخطوات سهلة وبسيطة ومكونات اقتصادية
تبحث الكثير من ربات المنزل في الوقت الحالي وخاصا مع ارتفاع درجة الحرارة الشديد عن وصفة حلويات باردة ولذيذة بدون فرن لتحضيرها لأسرتها وكيكة الموكا الباردة تعد الخيار الأمثل لها حيث أنها تتكون من طبقة من البسكويت وطبقة من كريمة الشكولاتة بنكهة القهوة المميزة ويمكن بمكونات متوافرة في البيت وخطوات سهلة جدا تحضيرها بالبيت لذلك من خلال مقالنا هذا سوف نقدم لكم خطوات عمل كيكة الموكا الباردة والمقادير المطلوبة لتحضير الوصفة بالتفصيل
مكونات كيكة الموكا الباردة
كيكة الموكا الباردة هي حلوى باردة ولذيذة غنية بكريمة الشكولاتة ومذاق القوة الرائع ويتم تحضيرها بالمنزل بالمكونات التالية:
- 3 كوب من الحليب.
- نص كوب من النشا.
- ملعقة قهوة سريعة الذوبان.
- كيس كريم كراميل.
- علبة حليب محلى مكثف.
- علبة قشطة.
- 3 معالق كاكاو خام
- علبة بسكويت الشاي.
- للتزين
- شكولاتة مبشورة.
- مكسرات حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- أولا نقوم بإحضار وعاء كبير ثم نضع به 3 كوب من الحليب ونص كوب من النشا مع ملعقة من القهوة سريعة الذوبان أو النسكافيه وكيس من بودرة الكريم كراميل و3 معالق كاكاو غير محلى ونقلب الخليط بمضرب يدوي
- بعد ذلك نرفع الوعاء على نار هادئة ونقلب الخليط بالراحة حتى يتجانس الخليط ويتماسك جيدا ثم نقوم بإضافة علبة من الحليب المحلى المكثف ونستمر في تقليب الخليط حتى يتماسك ويصبح قوامه كريمي.
- بعدها نرفع الوعاء من على النار ونضيف إل الخليط علبة قشطة ونقلب جيدا حتى يمتزج الخليط ويثقل قوامه.
- نحضر قالب أو صينية بيركس أو قالب من السيلكون ونقوم برص طبقة من البسكويت ثم نقوم بوضع كمية من خليط الكريمة التي قمنا بتحضيره ونستمر في تطبيق هذه الخطوات وعمل 4 طبقات من البسكويت والكريمة ونحرص على أن تكون طبقة الكريمة الأخيرة.
- نزين كيكة الموكا الباردة بالشكولاتة المبشورة والمكسرات حسب الرغبة وندخلها الثلاجة لمدة من 3 إلى 4 ساعات أو ليلة كاملة ثم نخرجها من الثلاجة ونقطعها ونقدمها باردة وبألف صحة وهنا.
شارك