“القشطوطة”طريقة كيكة الحليب التريند في المنزل بالصوص اللذيذ للتحالي.. طعم الكيك الأصلي

تعتبر وصفة كيكة الحليب من أكثر الوصفات التي تم انتشارها على جميع المواقع خلال الفترة الأخيرة، لذلك سوف تجد أن هناك العديد من عمليات البحث عن طريقة كيكة الحليب في المنزل، كما أن هذه الكيكة واحدة من أبسط أنواع الكيكات الخفيفة واللذيذة التي يتم تحضيرها من خلال استخدام مجموعة من المكونات البسيطة المتواجدة في كل منزل، ولكن هناك مجموعة من الخطوات التي يجب عليك القيام بها خطوة بخطوة حتى يتم تحضير كيكة حليب بطريقة صحيحة وحتى تكون لذيذة وشهية أيضا.

طريقة كيكة الحليب في المنزل

يجب عليك معرفة جميع المكونات التي تحتاج إليها من أجل تحضير كيكة الحليب قبل معرفة ما هي طريقة كيكة الحليب في المنزل، حيث أن تلك المكونات كما يلي:

• 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة نشا.
• كوب سكر أبيض وناعم.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• كوب وربع حليب.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

طريقة عمل كيكة الحليب

خطوات تحضير كيكة الحليب من الخطوات السهلة والسريعة التي يمكن للجميع القيام بتحضيرها، وتلك الخطوات كما يلي:

• نضع البيضتين في وعاء ونقوم بضربهم بالمضرب اليدوي مع وضع ملعقة الفانيليا، وبعد ذلك كوب السكر والاستمرار في الخفق.
• نضيف ملعقة الخل من أجل القضاء على رائحة البيض، ثم نضع الملح من أجل معادلة الطعم ونضيف أيضا النشا.
• عندما نحصل على قوام متجانس نضع الدقيق ونستمر في التقليب حتى يصبح القوام مش العجينة.
• يجب تسخين الحليب حتى يصل مرحلة الغليان ثم نضيف عليه نصف كوب من الزيت.
• نضع خليط الحليب على العجينة ونقلب برفق حتى نحصل على قوام ناعم من دون تكتلات.
• نضع ملعقة البيكنج البودر مع التقليب، ثم نضع الخليط في صينية مدهونة من قبل بالزيت والدقيق.
• ادخل الكيكة فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
• نتأكد أن الكيكة قد نضجت أم لا من خلال استخدام عود خشبي ونضعه في الكيكة ثم تخرجه، في حالة أنه خرج من دون عجين فهذا يدل على نضج الكيكة.