طريقة عمل الكريم شانتية من اللبن لجميع أنواع الحلويات بأسرار الحلواني
العديد من أصناف الحلويات والكيكات تعتمد على مكون رئيسي وهو الكريم شانتيه، ولذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره من اللبن في المنزل دون الحاجة لشرائه من الخارج ولكي يصل طعمه الغني إلى الطعم الخاص بمحلات الحلويات، ولكن يعتقد البعض أنها طريقة صعبة وتحتاج إلى وقت كثير ومجهود، ولكنها بسيطة جدًا ويمكن القيام بها بسهولة دون الحاجة إلى وقت طويل أو الكثير من المكونات وذلك سوف يغنيك عن شرائها من السوق بأسعار مكلفة.
طريقة عمل الكريم شانتية من اللبن
وصفة تحضير الكريم شانتية من اللبن في المنزل من الوصفات الممتعة للغاية والبسيطة جدًا على عكس ما يعتقده البعض، بالإضافة إلى أن المكونات المستخدمة في تحضير هذه الوصفة سهلة وغير مكلفة وسوف تجدها في أي منزل، كما أن الطعم سوف يشابه طعم محلات الحلويات الغني بنسبة كبيرة جدًا، وتتمثل المكونات المستخدمة وطريقة التحضير فيما يلي:
- كوب حليب سائل: كوب.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر: مقدار 2 ملعقة كبيرة.
- 1/2 ملعقة صغيرة من مستحلب الفانيليا: ½ ملعقة صغيرة.
- 1/2 كوب من الكريمة السائلة: ½ كوب.
- ثلج.
طريقة عمل الكريم شانتيه
يعد طريقة التحضير كالأتي:
- نحضر طبق عميق وكبير ونضع بداخله مقدار السكر والحليب ونقلب المكونات بشكل جيد حتى يذوب السكر بشكل كامل.
- نضع بعد ذلك مقدار الفانيليا في والوعاء وتقليب المكونات مع بعضها حتى يتم توزيع الفانيليا داخل الحليب بشكل جيد.
- نحضر وعاء آخر ونضع بداخله مقدار الكريمة السائلة وباستخدام مضرب كهربائي نقوم بضرب الكريمة حتى يصبح القوام كثيف مع الحرص على عدم ضربها كثيرًا حتى لا تفسد.
- ننقل الكريمة المخفوقة على خليط الحليب ونمزج المكونات مع بعضها مرة أخرى باستخدام المضرب الكهربائي.
- نحضر بعض من مكعبات الثلج ونضعها داخل الخليط ونقلب بشكل جيد حتى تمتزج وتتجانس جميع المكونات.
- نضع الكريمة المخفوقة في الثلاجة لمدة طويلة تصل إلى ثلاث ساعة أو أكثر قبل استخدامها.