افضل طريقة لعمل كيك الكاسترد اللذيذ بخطوات بسيطة اشهى طريقة محببة للأطفال
طريقة عمل كيك الكاسترد من أجمل واشهى الحلويات والتي تتميز بقوامها الرائع ولها مذاق شهي ووميز، ويطلبها الأطفال كثيراً ويمكن صنعها وتقديمها في اعياد الميلاد وتزيينها، وأيضاً يمكن تناولها كوجبة فطور مع كوب من الشاي فتحضيرها لا يستغرق اكثر من نصف ساعة فقط ومن خلال مقالنا هذا سنذكر طريقة عمل كيك بالكاسترد الشهي.
طريقة عمل كيك الكاسترد
طريقة عمل كيك الكاسترد يمكن اعدادها بخطوات سهلة وسريعة ومقادير موجودة فى كل بيت وهى كالتالى:
- عدد كوب واحد من السكر.
- كوب من الزبدة والزيت.
- عدد 2 كوب واحد من الدقيق.
- نصف كوب من بودرة الكاسترد.
- بيضتان.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من اللبن.
خطوات تحضير كيك الكاسترد
حتى نتمكن من تحضير كيك الكاسترد، يجب أولا تحضير الكاسترد:
- في البداية نضع البيض.
- ثم السكر والفانيليا والزيت والزبدة واللبن.
- نستمر في الخفق حتى يصبح القوام كريمي.
- نقوم بوضع دقيق في اناء عميق وننخله ثم البيكينج بودر و الكاسترد.
- نخلط الدقيق مع خليط البيض ونضعه في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية.
طريقة عمل الكيك بصوص الكاسترد
يمكن تحضير الكيك بصوص الكاسترد بالخطوات التالية
- يتم خلط الزبدة مع السكر والبيض حتي يصبح قوامه مثل الكريمة.
- من ثم يتم إضافة الدقيق مع البيكنج بودر بعد نخلهم لإدخال الهواء إلى الكيكة ويقلب برفق حتي يمتزج.
- لتحضر صينية الفرن يتم وضع نصف كمية خليط الكيك فيها.
- من ثم نقوم بوضع كمية الكاسترد فوق الكيك ويغطي بالنصف الآخر من خليط الكيك.
- ثم ادخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة على الأكثر حتى النضج.
- تترك الكيك لتبرد ويمكن تزيين الكيك بالمكسرات المفرومة او قطع الفاكهة المجففة.
- تناسب كيك الكاسترد المناسبات كأعياد الميلاد كما يمكن تقديمها للضيوف أو تناولها فى العشاء أو الإفطار.
شارك