أجمل تحلية سريعة ولذيذة.. كيكة جوز الهند الهشة الخفيفة أحلى الحلويات الغنية بالنكهة المميزة سهلة وطعمها يجنن
تعتبر كيكة جوز الهند من اشهر وافضل الحلويات المميزة لدي العديد من الأشخاص وخاصًة الأطفال بسبب بمذاقها المميز الغني بطعم ورائحة جوز الهند، وتحتوي على قيمة غذائية عاليه لانها تحتوي على مجموعة من المكونات المفيدة، ويتم تحضير هذه الحلوى بطريقة سهلة وبسيطة، كما أن مكوناتها اقتصادية وتستطيعين تحضيرها في أي وقت وتقديمها بجانب العديد من المشروبات الباردة أو الساخنة حسب رغبتك.
طريقة عمل كيك جوز الهند
يمكنك اليوم تحضير كيكة جوز الهند المميزة عن طريق خطوات سهلة ومكونات اقتصادية بسيطة كالتالي:
المكونات:
- كوب ممتلئ من الدقيق متعدد الاغراض.
- كوب كبير من جوز الهند المبشور.
- رشة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- عدد اثنين من البيض.
- نصف كوب من زيت الطعام.
- كوب كبير من الحليب السائل.
- كوب كبير من السكر الأبيض الناعم.
- كوب كبير من جوز الهند للتزيين.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء متوسط الحجم وضعي به كمية الدقيق الأبيض الفاخر والبيكنج بودر وملح الطعام وقلبيها جيدًا حتى يختلطوا امامك بشكل واضح.
- جهزي الخلاط الكهربائى وضعي به السكر الأبيض الناعم والفانيليا وزيت الطعام والبيض والحليب السائل ثم قومي بخفقه جيدًا حتى يتجانسو امامك.
- اسكبي مزيج البيض على مزيج الدقيق وابدائى في التقليب جيدًا وتأكدي من اختلاط جميع المكونات مع بعضها.
- أضيفي كمية جوز الهند المبشور على الخليط وامزجي مرة أخرى لتجانس المكونات.
- احضري صينية متوسطة الحجم وقومي بدهنها باستخدام كمية مناسبة من زيت الطعام.
- اسكبي خليط الكيكة المجهز داخل الصينية وضعيها داخل الفرن الساخن لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة.
- بعد التأكد من نضج الكيكة قومي باخراجها من الفرن واتركيها حتى تبرد.
- زيني صينية الكيكة بجوز الهند من على الوجه وقومي بتقطيعها وتقديمها بمذاق خاص بجانب المشروبات المفضلة.
شارك