بمكونات بسيطة واقتصادية حضري كرات الدجاج اللذيذة في المنزل بسهولة

تعتبر كرات الدجاج من الوجبات السريعة التي من السهل تحضيرها بدون تكلفة حيث أنه يمكن تناولها كوجبة إضافية مثل المقبلات أو عملها طبق رئيسي بجانب السلطات والمايونيز والكاتشب على حسب الرغبة، وتختلف طريقة تحضيرها من مكان الي اخر، حيث أنه تقوم الكثير من الأمهات بالبحث على وجبات سريعة واقتصادية لعملها لأبنائها في المنزل، لذلك سوف نقدم لكم من خلال موقعنا ترند نيوز طريقة عمل كرات الدجاج اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة.

طريقة عمل كرات الدجاج

تحتوي كرات الدجاج على بعض المكونات التي تعطيها مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:-

• نصف كيلو من الدجاج المفروم.
• حبة من البصل مفرومة.
• نصف كوب من البقسماط المطحون.
• 2 ملعقة كبيرة من الصنوبر محمص ومطحون.
• ربع كوب من الكزبرة الخضراء.
• ملعقة ونصف صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة ونصف من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
• 2 ملعقة كبيرة من الطحين.
• 2 كوب من الزيت النباتي للقلي.

طريقة التحضير

هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لعمل كرات الدجاج اللذيذة في المنزل بكل سهولة وهي كالتالي:-

1. تحضير وعاء عميق ونضع به الدجاج المفروم والبصل والبقسماط المطحون والكزبرة الخضراء والصنوبر ونقلب المكونات جيداً حتي الحصول على عجينة متماسكة.
2. ثم نضيف الملح والكمون والبابريكا والفلفل الأسود ونخلط المكونات جيداً حتي تتجانس تماماً.
3. نقوم بعد ذلك بعمل كرات صغيرة ومتساوية الحجم من الدجاج ونرص الكرات على صينية مبطنة بورق الزبدة وندخلها الثلاجة لمدة ساعة حتي تتماسك.
4. نسخن الزيت في مقلاة واسعة على النار ثم نغطي كرات الدجاج بالطحين ثم نضعها في الزيت الساخن حوالي 8 دقائق من جميع الجهات ونتركها تتحمر وتنضج.
5. نصفي الكرات من الزيت ونضعها في طبق التقديم ثم نقدمها ساخنة بجانب السلطات والمايونيز والكاتب والأرز بالهنا والشفا.