طريقه عمل المكرونه بالبشاميل الجوسي السادة الاقتصادية في المنزل في عشر دقائق

المكرونة بالبشاميل واحدة من الأطباق المحببة لدى الكثيرين وهي تجمع بين طعم المكرونة الرائع ونعومة صلصة البشاميل و إذا كنت تبحث عن وصفة سريعة وسهلة لتحضير المكرونة بالبشاميل بميزانية محدودة وفي وقت قياسي فإن هذه الوصفة تناسبك تمامًا ، إليك طريقة عمل المكرونة بالبشاميل السادة الاقتصادية في المنزل في عشر دقائق، تابعوا معنا السطور القادمة.

مكونات عمل المكرونه بالبشاميل

تحتاج المكرونة البشاميل الجوسي الي بعض المكونات التي لا بد من توافرها بالكامل، وسوف نوضح جميعها كالتالي:

1. 250 جرام مكرونة (أي نوع تفضله).
2. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
3. 2 ملعقة كبيرة دقيق.
4. 2 كوب حليب.
5. 1/2 كوب جبنة مبشورة (اختياري).
6. 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
7. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
8. 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب. (اختياري).

طريقة عمل المكرونه

• في قدر كبير قومي بغلي الماء مع قليل من الملح و أضيفي المكرونة إلى الماء المغلي واتركيها تطبخ حسب تعليمات العبوة حتى تصبح ناضجة ثم صفيها واتركيها جانبًا.
• في وعاء على نار متوسطة سخني الزيت حتى يصبح دافئًا وأضيفي الدقيق إلى الزيت وقلبيه جيدًا حتى يصبح الدقيق لونه ذهبيًا ويكتسب رائحة زكية وتأكدي من تقليب الدقيق باستمرار لتجنب تكوين كتل.
• ببطء أضيفي الحليب إلى خليط الدقيق مع الاستمرار في التحريك باستخدام مضرب سلك لضمان عدم تكون كتل واتركي الخليط يغلي مع التحريك المستمر حتى يبدأ في التماسك ويصبح سميكًا.
• أضيفي الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب إذا كنت تستخدمينها و إذا كنت تفضلين إضافة الجبنة المبشورة، قومي بإضافتها الآن وقلبي حتى تذوب تمامًا وتندمج مع الصلصة.
• أضيفي المكرونة المسلوقة إلى صلصة البشاميل وقلبي جيدًا حتى تتغلف المكرونة بالكامل بالصلصة.
• يمكنك تقديم المكرونة بالبشاميل مباشرةً بعد خلطها أو يمكنك وضعها في صينية مدهونة بقليل من الزيت ثم إدخالها إلى فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لبضع دقائق حتى تتحمر السطح وتصبح ذهبية اللون.
• وبهذه الطريقة تكون قد أعددت طبقًا لذيذًا من المكرونة بالبشاميل في وقت قياسي وبتكلفة اقتصادية و تعتبر هذه الوصفة مثالية للوجبات السريعة التي يمكن تحضيرها في أي وقت، كما أنها تمنحك طعماً شهياً يرضي جميع أفراد الأسرة.