كيكة الكريم كراميل البارده بقوام هش ومرتفع بطريقة الحلواني بالخطوات السريعه

كيكة الكريم كراميل الباردة بدون فرن هي واحدة من الحلويات السهلة واللذيذة التى يمكنك تحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى استخدام الفرن هذا النوع من الكيك يعتبر مثاليًا للأيام الحارة أو عندما ترغب في تقديم حلوى سريعة التحضير وغير معقدة و يتميز بمذاقه الغني والقوام الناعم مما يجعله خيارًا رائعًا للعائلة والأصدقاء بالإضافة إلى ذلك، يُعد هذا الكيك مناسبًا لمختلف المناسبات سواء كانت حفلات صغيرة أو لقاءات عائلية.

طريقة عمل كيكة الكريم كراميل البارد

من خلال الفقرة سوف نوضح جميع المكونات التي تحتاجها كيكة الكريم كراميل الباردة:

1. 2 باكيت من بسكويت الشاي.
2. 4 أكواب من الحليب السائل.
3. 2 باكيت من الكريم كراميل الجاهز.
4. 4 ملاعق كبيرة من السكر.
5. 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
6. 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
7. 1 علبة قشطة (اختياري).
8. شوكولاتة مبشورة أو صوص شوكولاتة للتزيين.

خطوات تحضير كيكه الكريم كراميل الباردة

أولا تحضير الكريم كراميل:

• في قدر متوسط الحجم اخلطي 3 أكواب من الحليب مع باكيتين من الكريم كراميل الجاهز و 4 ملاعق كبيرة من السكر وضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر تمامًا ويبدأ المزيج في الغليان.
• بعد الغليان خففي الحرارة واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 3-5 دقائق مع التحريك المستمر حتى يصبح ثقيل.
• نرفع القدر من على النار ويترك الكريم كراميل حتي يبرد قليلاً.

ثانيا تحضير طبقة البسكويت:

• في وعاء آخر ذوّبي نشا الذرة في كوب الحليب المتبقي وأضيفي الفانيليا.
• ضعي الخليط على نار هادئة وقلبي باستمرار حتى يتماسك القوام ويصبح كثيفًا.
• حضري صينية ذات قاع قابل للإزالة وابدئي بوضع طبقة من البسكويت المغطى بمزيج النشا في قاع الصينية  وتأكدي من تغطية القاع بالكامل بطبقة متساوية من البسكويت.
• اسكبي نصف كمية الكريم كراميل المحضر فوق طبقة البسكويت، ثم أضيفي طبقة أخرى من البسكويت فوق الكريم كراميل.
• صبي النصف المتبقي من الكريم كراميل على طبقة البسكويت الثانية، وساوي السطح باستخدام ملعقة.
• بعد الانتهاء من تجميع الكيكة قومي بتزيين الوجه بالشوكولاتة المبشورة أو بصوص الشوكولاتة حسب الرغبة.
• ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تتماسك وتصبح باردة تمامًا قبل التقديم.
• كيكة الكريم كراميل الباردة بدون فرن هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير ستنال إعجاب الجميع وبفضل مكوناتها البسيطة وطريقة تحضيرها السهلة، يمكنك إعدادها في أي وقت دون الحاجة إلى مهارات خاصة قدميها باردة مع القهوة أو الشاي واستمتع بمذاقها الرائع.