تورتة الخلاط أحلى من الإسفنجية.. خفيفة ولذيذة وهشة بمكونات إقتصادية

تعتبر التورتة من الحلويات الشهية التي تضيف لمسة سعيدة في أي مناسبة، مما يجعل العديد يشعر بالفرحة والسرور، ولكن مع إرتفاع سعر الحلويات أصبحت تبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة اقتصادية لتحضير التورتة في اللبن، لذلك من خلال موقعنا  سوف نقدم لكم طريقة تحضير تورتة لذيذة باستخدام الخلاط، حيث تتميز بسهولة التحضير وطعمها الرائع، مما يجعلها أفضل من التورتة الإسفنجية التقليدية.

مقادير تحضير تورتة الخلاط

لتحضير تورتة الخلاط الإقتصادية ناجحة مثل الإسفنجية التقليدية جهزي المكونات التالية:

• كوب دقيق فاخر.
• كوب سكر.
• كوب زيت.
• كوب مياه.
• 2 بيض.
• 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
• ملعقة بيكنج بودر.
• ملعقة فانيليا.
• ملعقتين خل.
• نصف ملعقة بيكنج بودر.

طريقة تحضير كيكة الخلاط

لتحضير كيكة الخلاط هشة وناجحة إسفنجية تابعي الخطوات التالية:

• في وعاء الخلاط ضعي كلا من المياه والزيت والسكر والكاكاو والحليب البودرة وقومي بخلطهم جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
• ثم قومي بأخذ كوبًا من الخليط وضعيه في الثلاجة للاستخدام لاحقًا كحشوة أو تزيين حسب الرغبة.
• بعد ذلك ضيفي البيض والفانيليا إلى الخليط في الخلاط واخلطي جيدًا.
• في وعاء آخر ضعي الدقيق مع البيكنج بودر واخلطيم معًا، ثم ضيفيهم إلى خليط الخلاط حتى تتجانس المكونات.
• ومن ثم ضعي البيكنج صودا على الخل ثم قومي بتقليبهم مع الخليط في الخلاط.
• بعدها احضري صينية مقاس 22 سم قومي بدهنها بالزيت وبالدقيق ثم ضعي الخليط فيها.
• ومن ثم ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة، مع مراعاة عدم فتح الفرن قبل مرور 35 دقيقة.
• وبهذا تكون التورتة جاهزة للتقديم ويمكنك تشكيلها وحشوها حسب رغبتك سواء بكريمة أو فواكه واستمتعي بتناول هذه التورتة اللذيذة مع أسرتك وبالهنا والشفا.