خطوات تحضير الشاورما السوري بكل تكاتها زي الجاهزة

تقوم ربة المنزل باقتباس العديد من الاكلات من حول العالم سواء من الدول الأوروبية والدول العربية ومن الأكلات الشهيرة في بلاد الشام هي الشاورما والتي تقوم معظم بلاد الشام العربيه باعدادها باكثر من طريقه وقد ذاعت شهرة الشاورما في الفتره السابقه داخل مصر فيتم شراء الشاورما من محلات التيك اواي بأسعار مرتفعة، لذلك سنشرح في السطور التالية كيفية اعداد الشاورما داخل مطبخك في أقل وقت ممكن بتكاليف بسيطة توفيرا للوقت والمجهود وايضا لإنفاق المبالغ الباهظة.

مكونات شاورما اللحم

من خلال المكونات والمقادير المضبوطة يسهل القيام بعمل الشاورما السوري كما يلي:-

• كيلو من اللحم المخلي.
• عصير 2حبه ليمون.
• 4 ملاعق كبيرة زيت.
• 2ملعقه كبيره خل.
• مبشور بلح جوز الطيب.
• 3 وحدات من الحبهان.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقه صغيره قرفه.

كيفية اعداد شاورما اللحم

• اول خطوه قومي بتقطيع اللحم الى شرائح بحجم الاصابع ثم اغسليها تماما لتقضي على السفاره الموجوده بها.
• ثانيآ استعيني بوعاء عميق وضعي كلا من شرائح اللحم ثم عصير الليمون و اضيفي الخل و بلح جوز الطيب والملح والفلفل الأسود والقرفة والحبهان واحرصي على إضافة كل مكون والتقليب المستمر بعده حتى تتجانس جميع المكونات.
• اتركي الوعاء بجميع المكونات داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
• بعد ذلك استعيني بمقلاه وارفعيها على النار على درجه حراره عاليه وضعي الزيت ثم اسكبي جميع المكونات التي تم خلطها داخل الوعاء فوق الزيت وقلبيها حتى يتم نضج شرائح اللحم مع جميع المكونات و تكتسب الطعم والرائحه من مكونات السابقة.