كيكة الشمواه الفرنسية من ألذ وأسهل أنواع الكيكات مكوناتها بسيطة جدًا ومش بتحتاج فرن ومش بتحتاج وقت طويل في تحضيرها

كيكة الشمواه الفرنسية من الحلويات اللذيذة والمميزة، سهلة جدًا في تحضيرها ولا تحتاج وقت طويل، مناسبة جدًا للضيوف والزيارات المفاجئة، يحبها الأطفال جدًا لأنها بها طبقة من الكريم كراميل المفضل للأطفال، وتعتبر نوع مختلف عن باقي أنواع الكيكة الأخرى التقليدية التي يمل الأطفال من تناولها.

كيكة الشمواه الفرنسية

كيكة الشمواه الفرنسية شكل مختلف من كيكة الكريم الكراميل يتم تحضيرها بكل سهولة من خلال تحضير بعض المكونات واتباع الخطوات البسيطة، وذلك كالآتي:

مكونات الطبقة الأولى:

• 300 جرام من البسكويت السادة.
• كوب من الزبدة المذابة.

مكونات الطبقة الثانية:

• 4 كوب من الحليب.
• 2 باكيت من الكريم كراميل.
• علبة من القشطة.
• 100 جرام من البسكويت.

طريقة التحضير

• في الكبة ضعي البسكويت وافرميه جيدًا حتى الحصول على قوام ناعم.
• ضعي الزبدة المذابة على البسكويت بعد أن يتم فرمه مع الاستمرار في ضرب البسكويت مع الزبدة حتى يمتص البسكويت الزبدة تمامًا.
• احضري صينية وضعي بها ورقة زبدة وضعي بها البسكويت وقومي بالضغط عليه جيدًا باستخدام صينية أخرى.
• ادخلي الصينية الثلاجة حتى يتم تحضير الطبقة الثانية.
• احضري وعاء وضعي به الحليب وضيفي له بودرة الكريم كراميل وقلبي المكونات مع بعضها جيدًا حتى تذوب البودرة في الحليب تمامًا.
• ضعي الخليط على النار واتركيه حتى يصل إلى مرحلة الغليان وبعدها يرفع من على النار.
• في الخلاط الكهربائي ضعي البسكويت وضعي عليه علبة القشطة ويمكن استبدالها بقشطة اللبن.
• اضربي المكونات مع بعضها في الخلاط جيدًا حتى تتجانس.
• ضعي خليط الحليب والكريم كراميل في الخلاط مع القشطة والبسكويت واضربي المكونات جيدًا مع بعضها.
• اخرجي الصينية من الثلاجة وضعي الخليط فوق طبقة البسكويت.
• ادخلي الصينية الثلاجة مدة تتراوح بين ساعتين إلى ثلاثة ساعات حتى تتماسك.
• اخرجيها من الثلاجة ضعي على النصف الأول بودرة الكاكاو الخام للتزيين.
• وعلى النصف الآخر ضعي صوص الكريم كراميل.
• قطعيها وضعيها في أطباق التقديم وقدميها لضيوفك بألف هنا.