شهدت أسعار الدواجن البيضاء في مصر تراجعاً ملحوظاً، حيث انخفض سعر الكيلو في المزرعة إلى حوالي 79-80 جنيهاً بعد أن كان يتراوح بين 104 و105 جنيهات خلال بداية شهر رمضان، ويأتي هذا الهبوط نتيجة انتهاء موسم الطلب المرتفع وبلوغ المعروض من الإنتاج مستويات قياسية.
تراجع أسعار الدواجن واستقرار السوق
أعلن سامح السيد رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد التجاري بالجيزة أن الانخفاض الحالي يُقدر بنحو 25 جنيهاً للكيلو، مردفاً أن ضعف القوة الشرائية بعد شهر رمضان وعيد الفطر، إلى جانب زيادة المعروض، ساهما في استقرار الأسعار عند حدودها الجديدة.
التوقعات المستقبلية لاستقرار الأسعار
توقع السيد أن تظل أسعار الدواجن مستقرة خلال الأشهر المقبلة بين 80 و85 جنيهاً للمزرعة، مع استمرار زيادة المعروض الناتج عن فائض الإنتاج، مما يحافظ على توازن السوق.
الفائض في الإنتاج وتأثيره على السوق
أوضح أن الإنتاج اليومي يبلغ حالياً نحو 4 ملايين فرخة، مع توقعات بوصوله إلى 5.5 مليون بحلول منتصف 2026، مؤكداً أن سعر 80-85 جنيهاً للمزرعة و95 جنيهاً للمستهلك يُعد سعراً عادلاً يحقق التوازن بين مصلحة المنتج والمستهلك في ظل الفائض الحالي.
شاهد ايضاً
خسائر المربين وتحديات ارتفاع الأعلاف
لفت السيد إلى أن انخفاض الأسعار السابق إلى 50-55 جنيهاً تسبب في خسائر كبيرة للمنتجين، محذراً من أن استمرار تلك المستويات كان سيؤدي لخروج مربين من السوق وتهديد الإنتاج لاحقاً، كما أشار إلى ارتفاع تكلفة الأعلاف بسبب ارتفاع سعر الدولار، حيث ارتفع سعر الطن من 18 ألفاً إلى 22 ألف جنيه مع استيراد 97% إلى 100% من مكوناتها بالعملة الأجنبية.
الاحتياطات والرقابة لضمان استقرار السوق
أكد أن وجود مخزون استراتيجي من الأعلاف يكفي لستة أشهر يعزز استقرار السوق، مشيراً إلى تدخل الجهات الرقابية لضبط الأسعار بعد محاولات غير مبررة لرفع أسعار الأعلاف، مما يضمن توافر السلعة بأسعار مناسبة.
يبلغ حجم استهلاك الفرد في مصر من الدواجن حوالي 14 كيلوغراماً سنوياً، وتعمل الدولة على زيادة الإنتاج المحلي لتقليل فاتورة الاستيراد وتعزيز الأمن الغذائي.
