كفتة الطاسة (بدون فرن).. اقتصادية وسهلة والكل هينبهر من الطعم والريحة
دائماً النساء العاملات تبحث عن وصفات بسيطة وسهلة التحضير، حيث يكون لديهن القليل من الوقت بعد يوم طويل ومرهق في العمل، وتسعى هذه النساء للعثور على وصفات تساعدهن على توفير الوقت وتقديم وجبات شهية لأسرهن دون الحاجة إلى قضاء ساعات في المطبخ، لذلك من خلال موقعنا ترند نيوز نحن نهدف إلى تقديم وصفات بسيطة ولذيذة تناسب حياة النساء العاملات، ومن بين هذه الوصفات وصفة كفتة الطاسة (بدون فرن)، لأن كفتة الطاسة وجبة شهية ومغذية يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة دون الحاجة إلى استخدام الفرن.
مكونات كفتة الطاسة (بدون فرن)
مع هذه الوصفة يمكن للأمهات العاملات تقديم وجبة لذيذة ومغذية لعائلاتهن دون الشعور بالتعب والإرهاق، تعكس هذه الوصفة الحب والعناية التي تضعها الأم العاملة في تقديم أفضل لعائلاتها رغم انشغالها وإرهاقها في الحياة اليومية، ولتجهيز كفتة الطاسة بطعم لذيذ ونكهة مميزة جهازي المكونات التالية:
- نصف كيلو لحمة مفرومة.
- كوب بصل مفروم.
- ربع كوب بقدونس مفروم.
- بيضة.
- ملعقة صلصة.
- نصف كوب بقسماط مطحون.
- ملعقة صغيرة من السبع بهارات.
- ملعقة صغيرة كزبرة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
طريقة تحضير كفتة الطاسة
لتحضير كفتة الطاسة بطعم لذيذ شهي يذوب في الفم وفي وقت بسيط تابعي الخطوات التالية:
- في وعاء ضعي اللحمة المفرومة والبصل والبقدونس والبهارات والبقسماط المطحون ثم اخلطي المكونات جيدًا.٠
- بعدها ضيفي الصلصة والبيضة ثم قلبي المكونات جيدًا.
- قومي بتشكيل اللحمة على شكل أقراص دائرية صغيرة الحجم .
- بعد ذلك قومي بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت في طاسة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة.
- قومي بتحمير الكفتة على الجانبين حتى تنضج و يصبح لونها ذهبي فاتح.
- قدمي الكفتة ساخنة مع الأرز او الخبز و سلطة الطحينة وبالهنا والشفا.