طريقة عمل كباب الحلة بالفراخ والبصل علي اصوله بخلطة خطيرة بأسرار المطاعم

يعتبر كباب الحلة بالفراخ من اسهل واجمل الاكلات السريعة والتي يمكن تحضيرها في أقل وقت ممكن، على الرغم من ذلك فإنه يكون مذاقها جميل جداً ورائحتها رائعة وهي تعتبر وجبة مفضلة لدى الاطفال، وذلك لان جميعهم يفضل تناول الفراخ غير أنها تعتبر اكلة صحية بالنسبة لهم، وذلك لأنها تحتوي على البروتين والدهون المناسبة للجسم كما انها اكلة خفيفة جداً على المعدة ويمكن تقديمها كطبق أساسي على السفرة إلى جانب سلطة الخضروات والأرز البسمتي أو الأبيض على حسب رغبة كل فرد، غير ان الفراخ تعتبر وجبة أساسية يتم تحضيرها مرة في الاسبوع على، الاقل لذلك تبحث الامهات عن طرق جديدة ومتنوعة لتحضير اطباق مختلفه من الفراخ

مكونات كباب الحلة بالفراخ

تحتوي وجبة كباب الحلة بالفراخ على مجموعة بسيطة جداً من المكونات والتي لا يمكن اعداد الوصفة في حالة وجود نقص احد هذه المكونات فتتمثل مكونات كباب الحلة فيما يلي:

• كيلو من صدور الدجاج مقطع مكعبات.
• 6 حبات من البصل.
• ½ كيلو من الفلفل الأخضر.
• 2 حبه فلفل حار.
• ½ ملعقة من الفلفل الأسود.
• ½ ملعقة كمون.
• ملعقه بابريكا.
• ملعقة من بهارات الدجاج أو السبع بهارات.
• اثنين مكعب كبير زبدة.
• ملعقة متوسطة ملح.
• كوب صغير من الماء.

طريقة تحضير كباب الحلة بالفراخ

يبحث عدد كبير من السيدات وخاصة في بداية سنوات الزواج الأولى عن طرق مختلفة لتحضير وجبات الطعام وتعتبر الفراخ من أبرز أنواع اللحوم المستخدمة لذلك يبحثن عن طريقة عمل كباب الحلة بالفراخ وتتمثل الطريقة في عدة خطوات بسيطة كما يلي:

• اغسلي الدجاج جيدا بالماء والليمون والملح وضعيه في مصفى جانباً حتى يجف من المياه قليلاً.
• احضري وعاء وضعيه على النار وضعي فيه مكعبات الزبدة.
• اضيفي قطع الدجاج الى الزبدة وقلبي حتى يصبح لونها ذهبي.
• ضعي البهارات المشكلة على الدجاج وقلبيها حتى تأخذ طعمها.
• قومي باضافة الفلفل والبصل وكمية مناسبة من الفلفل الحار وقلبيه جيداً واتركي جميع المكونات على النار وبعد عدة دقائق قومي بإضافة الماء.
• قلبي جيدا وبعد ذلك اضيفي الملح إلى المكونات السابقة واتركيها على النار حتى ينضج.