طريقة عصير المانجو والفانيليا البارد المنعش بسر طعم الكافيهات والفنادق
فصل الصيف معروف بدرجة حرارته العالية والصعبة على الإنسان التي يكثر معها من أجل التخفيف من حدتها من شرب المشروبات الباردة المنعشة والمرطبة للجسم، ومن أكثر الفواكه التي تكون متوفرة خلال فصل الصيف هي المانجو المعروفة بأنواعها المختلفة وطعمها الشهي والمنعش خاصًة لو كانت المانجو باردة لها فترة في الثلاجة، من أشهر العصائر التي يمكن تحضيرها بالاعتماد على المانجو هو عصير الكريم شانتيه مع المانجو والفانيليا فهو مشروب منعش طعمه شهي وفي نفس الوقت يمد الجسم بالطاقة بصورة كبيرة.
طريقة عمل عصير المانجو والفانيليا
محلات إعداد العصائر الخارجية مشهوره بعصير المانجو بقوائمه الكثيف الخالي من التكتلات ولونه الزاهي ورائحة الفانيليا النفاذة به، وللحصول على هذه المواصفات في ذلك الذي يعد في المنزل:
- عدد 4 حبات مانجو.
- السكر على حسب الرغبة.
- نصف كوب ماء بارد.
- عدد 2 ملعقة كريم شانتية بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة عمل العصير
الخطوات في حد ذاتها بسيطة ولا تحتاج وقت طويل ولكن يمكن لاى فرد بالغ في العائلة أن يقوم بتحضير هذا العصير سواء كان رجل أو إمرأة، وتتمثل طريقة التحضير في الآتي:
- قبل إعداد عصير المانجو توضع بأكملها في الفريزر لمدة ساعة على الأقل.
- بعد إنقضاء المدة تقشر المانجو وتقطع إلى مكعبات وتوضع في الخلاط.
- يضاف الماء الفانيليا وكريم شانتية والسكر حسب الرغبة.
- يشغل الخلاط الكهربائي أكثر من مرة حتى تختلط وتتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- يسكب عصير المانجو بالفانيليا في الأكواب ويصير جاهز للتقديم.
- هذه الكمية تكفي لإعداد 6 أكواب من العصير متوسطة الحجم.
طريقة عمل عصير المانجو بدون اضافات
شريحة كبيرة تفضل تناول عصير المانجو العادي بدون إضافة أي إضافات فقط الاعتماد الأساسي على المانجو، وتتمثل خطوات وطريقة تحضير هذا العصير في الآتي:
- 3 حبات من المانجو، 3 ملاعق كبيرة من السكر، كوب ونصف من الماء مكعبات ثلج.
- تزال القشرة الخارجية من المانجو وتقطع إلى مكعبات وتوضع في الخلاط.
- يضاف السكر والماء ومكعبات الثلج.
- يشغل الخلاط أكثر من مرة للحصول على عصير مانجو بقوام كثيف وخالي من التكتلات
- الخليط يسكب في أكواب العصير وهذه الكمية تكفى إعداد 4 أكواب عصير مانجو