بسكويت جوز الهند أحد أفضل أنواع البسكويت البيتي المميز سهل التحضير والمذاق رائع ومقرمش، ويمكنك تحضير هذا النوع من البسكويت عن طريق أبسط المكونات المتوفرة لديكم وتقديمه للعائلة مع كوب من الشاي أو القهوة وسوف ينال إعجاب الجميع وبخاصة الأطفال ولذلك سوف نقوم بعرض جميع الخطوات اللازمة لعمل بسكويت جوز الهند وما هس المكونات المستخدمة في هذه الوصفة تابعونا للمزيد من التفاصيل.
مكونات بسكويت جوز الهند
يتميز بسكويت جوز الهند بمذاق رائع ومميز حيث أن جميع المكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ وهي كما يلي:-
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من جوز الهند المطحون.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- بيضة.
- رشة ملح.
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب من السكر البودرة.
خطوات التحضير
اتبع خطوات عمل بسكويت جوز الهند حتى تحصلين على مذاق رائع ومميز وذلك من خلال الخطوات التالية:-
- نحضر بولة عميقة نضيف السكر والزبدة ونخفق جيدا حتى نحصل على خليط كريمي ناعم.
- نضع البيض والفانيليا مع الخفق المستمر حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
- قومي بإضافة الدقيق تدريجيا مع البيكنج بودر ثم رشة الملح ونخفق جميع المكونات حتى يصبح الخليط متجانس.
- ثم نضيف جوز الهند ونقلب جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
- بعد ذلك، يتم تشكيل العجينة أشكال حسب الرغبة.
- قومي برص قطع البسكويت في صينية مدهونة بالزيت.
- ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وذلك لفترة حوالي ربع ساعة حتى تمام النضج.
- بعد ذلك يخرج من الفرن ثم يترك لكي يبرد.
- ويمكنك إضافة القليل من صوص الشوكولاتة على قطع البسكويت وإضافة ملعقة من جوز الهند ثم يقدم مع الشاي أو القهوة والاستمتاع بأفضل مذاق.