جربي تعمليه من جمال طعمه هتدمنيه.. السويسرول بالشوكولاتة هش وزي القطن وطعمه رهييب أحلى من الجاهز

السويسرول بالشوكولاتة هو من أروع وأشهى الحلويات، فهو عبارة عن كيك ملفوف، هش ورقيق، يُحشى بالشوكولاتة ويمكن إضافة الفواكه المتعددة أيضًا بمختلف النكهات والصوصات للحصول على أفضل سويسرول لذيذ وشهي، يُقدم كحلوى رائعة للأطفال أو كحلوى مميزة ولذيذة لكل المناسبات المختلفة، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل بدون مكونات متعددة وبأسهل طريقة ممكنة تمامًا، لذلك تابعونا للتعرف عليها بخطوات واضحة في هذا المقال.

طريقة عمل السويسرول بالشوكولاتة

من ألذ أنواع السويسرول اللذيذة والمحبوبة هو السويسرول بالشوكولاتة الذي يمكن تحضيره بسهولة في المنزل بأفضل طريقة ناجحة وبأبسط المكونات التي تتمثل في الأتي:

المكونات اللازمة:

• أربع بيضات بدرجة حرارة المطبخ.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الحليب.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• كوب من الدقيق الأبيض.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة من النسكافيه.
• كوب شوكولاتة نوتيلا أو أي شوكولاتة قابلة للدهن.

طريقة التحضير والتقديم:

• نحضر وعاءً ونضع بداخله البيض، السكر، الفانيليا، والخل، ثم نحضر المضرب الكهربائي ونضرب جيدًا حتى يذوب السكر ويفتح لون الخليط جيدًا.
• ثم نضيف الحليب مع الاستمرار في الخفق، ثم نضيف الزيت حتى يتجانس الخليط جيدًا.
• بعد ذلك نحضر وعاءً آخر وننخل فيه الدقيق، البيكنج بودر، الكاكاو، النسكافيه، ورشة الملح، ثم نقلبهم جيدًا.
• نضيف الخليط الجاف بالتدريج إلى الخليط السائل ونحرك برفق حتى يختفي الدقيق تمامًا.
• نحضر صاجًا أو صينية مناسبة مدهونة وبها ورق زبدة، ثم نصب الخليط فيها ونساوي الوجه جيدًا.
• ندخل الصاج الفرن على درجة حرارة 180 درجة على الرف الأوسط من الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
• بعد ذلك، نطفئ الفرن ونخرج الصاج، ندهن الشوكولاتة ونلفها رول بورق الزبدة ونغلقه جيدًا.
• ندخله الثلاجة حتى يبرد ويتماسك.
• بعد ذلك نخرجه من الثلاجة، نزيل ورق الزبدة، نصب أي صوص شوكولاتة متاح، ثم يقطع ويقدم على طبق التقديم.