قدمي لأولادك احلى حاجة حلوة.. الليزي كيك البارد سهل وسريع بدون فرن ولا دقيق ولا مجهود وطعمه رائع لايقاوم
الليزي كيك هي حلوى باردة من أفضل أنواع الحلويات، طعمها مميز ويختلف تمامًا عن الكيكة التقليدية، يمكن تجهيزها بمكونات بسيطة جدًا واقتصادية أيضًا، كما يمكن لكل ربة منزل تحضيرها بطريقة سهلة وبدون مجهود، تقدم باردة في المناسبات وأعياد الميلاد، خاصًة في فصل الصيف، كما انها محببة جدًا للأطفال، لذلك سوف يستمتع بها الجميع، يمكنكم متابعتنا في السطور القادمة للتعرف على طريقة تحضيرها بطريقة ناجحة ومضمونة.
طريقة عمل كيكة ليزي كيك
تعتبر الليزي كيك حلوى باردة وسريعة في التحضير، لها نكهة خاصة، مميزة جدًا من حيث التقديم والشكل الجذاب الراقي، طعمها رائع، يمكن لأي أم أن تقوم بتحضيرها في المنزل بكل سهولة وبساطة، ومن الخطوات التالية نتعرف على طريقة عملها وهي كالأتي:
المكونات التالية:
- ثلاثة أكواب حليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
- ثلاث ملاعق كبيرة سكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو خام.
- 400 جرام بسكويت سادة.
- 100 جرام شوكولاتة داكنة.
- 200 جرام كريمة خفق.
- 200 جرام شوكولاتة داكنة أو أي نوع تفضلونه.
- رشة كاكاو.
طريقة التقديم والتحضير:
- أولاً، نحضر وعاء على نار متوسطة، نضع فيها الحليب مع الزبدة والسكر والكاكاو الخام، ونقلب حتى يذوب السكر ويقل حجم خليط السوائل.
- نرفع الوعاء من على النار ونضيف الشوكولاتة الداكنة أو أي نوع تفضلونه، ونقلب حتى تذوب الشوكولاتة.
- نتركه ليبرد تمامًا، ولا يمكننا سكبه على البسكويت وهو ساخن، أهم خطوة هي أن يبرد تمامًا.
- نحضر طبقًا ونضع فيه البسكويت، ثم ننزل بخليط الحليب والشوكولاتة عليه، ونقلب من الأسفل إلى الأعلى حتى يأخذ البسكويت لون الشوكولاتة.
- نضع الخليط في صينية بها ورق زبدة مقاس 20 قابلة للفتح.
- ثم نضعه في الثلاجة لحين تجهيز الجناش.
- في حلة على النار، نضع الكريمة، وعندما تبدأ بالتسخين نرفعها من على النار ونضيف الشوكولاتة، ونقلب.
- ثم نضيف الجناش فوق الكيكة، ونضعها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو ساعتين على الأقل.
- يمكننا تزيينها برشة كاكاو، ثم تقطع وتقدم وهي باردة.
شارك