تشيز كيك بالمانجو.. أحلى الحلويات الصيفية المنعشة اعمليه وقدميه مع عصير مانجا فريش
يعتبر تشيز كيك المانجو من افضل والذ انواع الحلويات المحببة لدى العديد من الأشخاص وبشكل خاص لمحبي المانجو، وهي من الحلويات الباردة التي يتم تقديمها خلال فصل الصيف لترطيب الجسم واحساس بالانتعاش، ويتم تحضير تشيز كيك المانجو بطريقة سهلة وبسيطة لا تحتاج لبذل الكثير من المجهود أو الكثير من الوقت حتى تقدم.
تشيز كيك بالمانجو
نقدم اليوم أفضل طريقة لعمل تشيز كيك بالمانجو داخل المنزل من خلال التالي:
المكونات:
- ثلاث اكياس من البسكويت السادة.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- علبة من الجبن الكريمي.
- ثلاث ملاعق ممتلئة من السكر البودر.
- نصف كوب من المانجو المبشورة.
- كوب ممتلئ من الكريم شانتيه.
- حليب مثلج.
- ربع كوب من الماء الساخن.
- ملعقة من الجيلاتين البودر.
- كوب كبير من عصير المانجو الثقيل المركز.
طريقة التحضير
- احضري الكبة الكهربائية وضعي بها كمية البسكويت المذكورة وقومي بفرمها جيدًا ثم ضعي عليها كمية الزبدة بشكل تدريجي حتي يتشربها البسكويت ويتماسك مع الزبدة.
- جهزي قالب التشيز كيك وضعي به طبقة من البسكويت بالزبدة وقومي بالضغط عليه جيدًا حتي يتم مساواته ثم قومي برص طبقة من شرائح من المانجو فوق البسكويت.
- قومي بتجهيز بولة وضعي بها كمية الكريم شانتية مع السكر الأبيض البودر واخفقي باستخدام المضرب الكهربائى.
- اسكبي الحليب المثلج مع استمرار الخفق حتى تحصلي على خليط ناعم متجانس متماسك.
- ضعي الجبنة الكريمي مع المانجو المبشورة واخفقي جيدًا مع بعضهم.
- اسكبي الخليط داخل قالب التشيز كيك فوق طبقة البسكويت المجهزة.
- قومي بتذويب الجيلاتين مع الماء الساخن جيدًا ثم قومي بمزجهم مع عصير المانجو.
- اسكبي مزيج الجيلاتين والمانجو كطبقة اخيرة على الوجه.
- ضعي قالب التشيز كيك بالمانجو داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات حتى يتماسك بشكل جيد.
- أخرجي قالب التشيز كيك بعد مرور الوقت وقومي بتزيينه باستخدام قطع المانجو وقدميه بمذاق رائع.
شارك