الوصفة الأصلية.. طريقة عمل بسكويت التمر الاقتصادي بالمنزل بطعم هش هيدوب في الفم

تعد وصفة بسكويت التمر هي من الوصفات التي تهتم كل ربات البيوت لمعرفة الطريقة الصحيحة لتحضيرها خاصة وأن لا يوجد بيت يخلو من الأطفال المحبين لتناول بسكويت التمر لما له من طعم مميز هذا طبعاً بخلاف فوائده تابعونا لخطوات مختصرة حول تحضير طريقة بسكويت التمر في البيت بكل سهولة.

مكونات بسكويت التمر

مع اقتراب موسم المدارس يمكن الآن لكل أم ان تقوم بتحضير بسكويت التمر لأطفالها كنوع من أنواع التحلية في اللانش بوكس اليكم المكونات اللازمة لإعداده:

• عدد بيضة واحدة كبيرة.
• مقدار رشة صغيرة من الفانيليا.
• مقدار ½ كوب من السكر.
• مقدار 2 كوب من الدقيق.
• مقدار ½ كوب زيت.
• عدد ملعقة كبيرة من النشا.
• رشة ملح.
• عدد ملعقة من البيكنج بودر.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من اللبن البودر.
• مقدار من التمر مفروم.

خطوات تحضير بسكويت التمر

إليكم الخطوات اللازمة لإعداد بسكويت التمر كالتالي:

• أولا في وعاء صغير يتم وضع الفانيليا والسكر والبيض ويتم خفقهم باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي إلى أن يصبح القوام رغوي بلون فاتح.
• الخطوة الثانية يتم فيها إضافة الزيت للخليط السابق ويتم دمج المكونات مرة أخرى، وفي بوله منفصلة توضع المكونات الجافة من البيكنج باودر والنشا والملح واللبن البودرة والدقيق ويتم خلطهم جيدا.
• الخطوة الثالثة يتم فيها سكب المكونات السائلة على المكونات الجافة ونقوم بالتقليب جيدا باستخدام ملعقة خشبية للحصول على عجينة بقوام متماسك.
• الخطوة الرابعة نقوم فيها بالعمل على تقسيم تلك العجينة إلى كرات صغيرة، ومن ثم يتم العمل على فرد كل كرة ونضع فيها قطعة صغيرة من التمر ويتم تشكيل أصابع البسكويت.
• اخيرا باستخدام الشوكه يتم تزيين العجينة من الخارج وتخبز في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 حتى 15 دقيقة وبالهنا والشفا.