يمكن تحضير بسكويت لذيذ وسهل للغاية وسريع، حيث تستطيع ربة المنزل تجهيز البسكويت لأطفالها في دقائق معدودة، خاصة أنه من أنواع المخبوزات التي يمكن تحضيرها طوال العام على الرغم من ارتباط اسمها بالأعياد، لكن يمكن تناوله كوجبة خفيفة على الإفطار أو العشاء مع أحد المشروبات الساخنة، وهناك العديد من الطرق التي يمكن تحضيرها البسكويت بها لكن يبقى بسكويت العشر دقائق هو الوصفة الاسرع و الأبسط على الإطلاق، والتي سوف نذكر لكم تفاصيلها خلال السطور القليلة القادمة.
طريقة بسكويت العشر دقائق
يمكن تحضير حلويات بسيطة وسهلة وسريعة في المنزل لأفراد الأسرة بكل سهولة ومن خلال مكونات اقتصادية للغاية مثل بسكويت العشر دقائق، الذي يمكن تحضيره من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة وهي على النحو التالي:
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- بيضة واحدة.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من الزيت.
- عدد 7 معالق من الحليب.
- نصف كوب من السكر.
خطوات التحضير
- يتم إضافة كل البيض والسكر إلى وعاء عميق ثم إضافة الفانيليا أيضاََ مع البدء في الخفق جيدا حتى يتحول الخليط إلى قوام كريمي.
- ثم يتم إحضار وعاء آخر وإضافة به كل من الدقيق مع الحرص على أن يكون منخول والبيكنج بودر والملح والكاكاو مع إمكانية الاستغناء عنها ثم تقلب هذه المكونات جيدا.
- بعد ذلك يتم اضافتها بشكل تدريجي إلى الخليط السابق مع الحرص على التقليب برفق وبدون عجن.
- ثم إضافة الزيت والحليب بالتدريج أيضاََ مع التقليب حتى تتكون عجينة ناعمة.
- ثم يتم التشكيل عن طريق استخدام قطاعة البسكويت وترتيبه في صينية ثم يدخل إلى الفرن لكن لابد أن يكون ساخن مسبقاََ.
- ثم يترك في الفرن حتى ينضج ثم يخرج ويترك حتى يبرد تماما ثم يقدم وبالهنا والشفا.
شارك
تعليقات