أحلى الحلويات للأسرة والضيافة.. كيكة الباندا الباردة السريعة بدون فرن ولا مجهود بمزيج من النكهات لطعم أجمل من الرائع

كيكة الباندا من ألذ أنواع الكيك البارد، فهي عبارة عن كيكة هشة مثل السحاب تمامًا بدون فرن وبمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، تتميز بتعدد النكهات بها لتمنحها أشهى طعم، كما انها من الحلويات المثالية للضيافة والمناسبات، ومن خلال السطور القادمة سوف نتعرف على كيف يمكن الحصول على ألذ حلوى سهلة ورائعة بكل سهولة وبأفضل وصفة ناجحة ومضمونة تمامًا من المنزل.

طريقة عمل كيكة الباندا بدون فرن

كيكة الباندا من الحلويات السريعة التي لا تحتاج فرن ولا مجهود، فهي من ألذ أنواع الكيك المحبوبة والمفضلة، ويمكن تحضيرها بكل سهولة بأبسط المكونات المتوفرة لدينا جميعًا في كل منزل، والتي تتمثل في الاتي:

المكونات اللازمة:

• أربع ملاعق كبيرة من السكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• نصف كوب من الماء.
• أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
• باكيت من البسكويت (200 جرام).
• صينية مقاس 22 سم.

(الطبقة الثانية):

• ثلاث أكواب إلا ربع من الحليب.
• نصف كوب من السكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
• أربع ملاعق كبيرة من النشا.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
• قطعة من الزبدة.

(الطبقة الثالثة):

• 2 باكيت من الكريم شانتيه.
• ماء مثلج.
• نصف كوب من الشوكولاتة (أي نوع تفضليه).
• ثلث كوب حليب ساخن.
• مكعب زبدة.

طريقة التحضير والتقديم:

• نحضر وعاء (بولة) ونكسر داخله البسكويت بشكل عشوائي إلى قطع متوسطة ويُترك جانبًا.
• ثم نحضر طاسة ونضع داخلها السكر، الكاكاو، الماء، والزبدة.
• نحضر مضرب سلك ونقلب جيدًا حتى يذوب السكر والكاكاو تمامًا.
• نرفع الطاسة على النار مع التقليب حتى الغليان وتثقل المكونات.
• ثم نطفئ النار ونسكب الخليط على كمية البسكويت المجهزة ونقلب جيدًا.
• ثم نحضر الصينية ونضع بداخلها طبقة البسكويت ونفردها بطريقة متساوية ثم تُوضع جانبًا لنكمل باقي الطبقات.
• بعد ذلك، نحضر إناء أو حلة ونضع بها الحليب، الدقيق، النشا، والسكر.
• نرفعهم على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام ويغلي الخليط.
• ثم نطفئ النار ونضيف الفانيليا والزبدة ونقلب حتى يختلطوا جيدًا.
• ثم نصب الخليط فوق طبقة البسكويت وندخلها الثلاجة حتى تبرد.
• بعد ذلك، نحضر وعاء (بولة) ونضع داخله الكريم شانتيه.
• نضيف الماء المثلج بالتدريج ونضرب بالمضرب الكهربائي جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي متماسك.
• ثم نطفئ المضرب ويُترك جانبًا.
• نحضر الصينية ونضع بها طبقة الكريمة ونساويها بأي شيء مسطح.
• بعد ذلك، نحضر إناء ونضع به الشوكولاتة، الحليب، والزبدة.
• نقلب جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا، ثم نتركها قليلًا حتى تبرد تمامًا.
• تُصب برفق على الصينية بالكامل وتُساوى.
• يمكن إدخالها الثلاجة أو تُقطع وتُقدم في أطباق التقديم وتكون جاهزة للأكل.