خطوات عمل تشيز كيك الشيكولاتة البيضاء الذائبة بطريقة المحلات وبتكلفة بسيطة
من خلال مقالنا الحالي نوفر لكم خطوات تحضير تشيز كيك الشيكولاتة البيضاء الذائبة بصورة بسيطة وبأقل تكلفة ممكنة، وصفه لن تأخذ منك الكثير من الوقت في تحضيرها، يمكن تقديمها للضيوف والأصدقاء والعائلة، كما أن الأطفال يعشقونها ويرغبون في تناول كميات كبيرة منها، لذا فقد نقدم لكم طريقة تحضير التشيز كيك السهل والسريع.
خطوات تشيز كيك الشيكولاتة البيضاء الذائبة
سوف نقدم لكم الآن أفضل وصفة لتحضير تشيز كيك الشيكولاتة البيضاء الذائبة والتي تكفي 8 أشخاص، وهذه الوصفه سريعة وبسيطة ولن تحتاج من وقتك أكثر من 35 دقيقة منذ بدء التحضير حتى تمام الانتهاء منها:
المكونات:
- 400 غرام من الجبنة الكريمية والتي يجب أن تكون بحرارة الغرفة.
- 50 غرام من الزبدة.
- 24 حبة من بسكويت الشوكولاتة الذي يكون محشي بالكريمة.
- علبة من القشطة.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- عبوتان من الكريمة البودرة.
- نصف كوب من الحليب السائل ويجب أن يكون دافئ.
- ملعقة كبيرة من الجيلاتين الحيواني.
- 50 غرام من الشوكولاتة السائلة.
- كوب من كرات الشوكولاتة البيضاء الجاهزة المكسرة.
- 150 غرام من الشوكولاتة السائلة من أجل التزيين.
- ربع كوب من الكريمة.
- 25 غرام من الزبدة.
طريقة التحضير
- يتم وضع حبات البسكويت في محضر الطعام ومن ثم يتم إضافة الزبدة وضربهم جيدا في المحضر حتى امتزاج جميع المكونات.
- ثم يتم وضع هذه المكونات في القالب الخاص بالتشيز كيك وتكوين سطح مستوً منها.
- يتم وضع الجبنة في وعاء ويتم ضربها جيدا بواسطة المضرب الكهربائي ثم يتم إضافة السكر، وعلبة القشطة، بالإضافة إلى وضع مغلفات الكريمة والاستمرار في ضربهم جيدا.
- يتم وضع الجيلاتين بالكمية المحددة في الحليب الدافئ وتقليبه حتى يذوب بالكامل، ثم يتم سكبه فوق خليط الجبنة و الإستمرار في الخفق جيداً.
- بعد ذلك نضيف 59 غرام من الشوكولاتة السائلة للمزيج وأيضاً خفقها جيداً.
- ثم نقوم بوضع كرات الشوكولاتة المكسرة، ويتم خلطها جيداً مع المزيج.
- بعد الانتهاء من الخلط جيدا يجب وضع المزيج في القالب فوق طبقة البسكويت المطحون.
- قم بوضعها في للثلاجة لمدة 4 ساعات.
- بعد ذلك يتم وضع 150 جرام من الشوكولاتة في حمام مائي ساخن، ومن ثم وضع 150 جرام من الزبدة، بالإضافة إلى الكريمة والقيام بخلطهم جيداً حتى يتجانس المزيج.
- ويتم اخراج التشيز كيك من الثلاجة واضافة الخليط فوقها وتركها لكي تبرد مرة اخرى في الثلاجة ثم يتم تقديمها باردة.
شارك